Le prix prédateur, une méthode désapprouvée
La prédation sur les marchés concurrentiels était récemment au centre des débats lors d’un atelier de la Direction de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes. Si la ve...
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1,3 % d’inflation
En 1999, l’inflation en glissement s’est établie à 1,3 %, contre 0,3 % en 1998. Une montée qui est, en partie, liée à l’accroissement du prix du pétrole (+20,5 % en un an). Mais, hor...
« Suite et Faim »
de cette réalisation. Ce concept « prêt à poser », « prêt à brancher », devrait se distinguer par sa modularité. En tous cas dans son projet de réalisation… Les concepteurs, Boa design, insisten...
Les mangeurs dans l’oeil du Credoc
Nutrinews révèle les résultats d’une enquête du CREDOC sur la diversités des mangeurs français. Ils ont été classés en 6 groupes :– Les mangeurs standards : ce sont les plus fréquents. ils...
La restauration de Petit-Quevilly certifiée
L’année 1999 s’est achevée sur une note très positive pour la restauration municipale de la ville de Petit-Quevilly en Seine-Maritime. Après deux années d’efforts sur la qualité et l...
Quand les Échos du maître légumier s’in...
Le dernier numéro du semestriel les Échos du maître légumier s’insurge contre les effets du productivisme à outrance. La lettre de Gillet Contres (maître légumier en Val de Loire) s’attach...
111 milliards F pour la DGF
En l’an 2000, la DGF (Dotation Globale de Fonctionnement) devrait atteindre 110,7 milliards de francs, en progression de 0,83 % par rapport à 1999.
Trouver un acheteur ou un approvisionneur
Avec 65 offres d’emplois d’acheteurs par mois, la Compagnie des acheteurs de France (CDAF) offre un service complet. La CDAF dispose de 13 sections régionales dont les annonces sont réactu...
Avis d’appel public à la concurrence
Des avis d’appel public à la concurrence ont été lancés en vue de la maintenance préventive et corrective du matériel de cuisine du restaurant d’entreprise de l’atelier industriel de...
