AZUR RESTAURATION A FÊTÉ NOËL
La société de restauration Azur Restauration a organisé une Cantine Chic à l’école Frédéric Mistral à Cannes et un menu de Noël sur l’ensemble des mairies clientes dans les Alpes Maritimes...
AZUR RESTAURATION A FÊTÉ NOËL
La société de restauration Azur Restauration a organisé une Cantine Chic à l’école Frédéric Mistral à Cannes et un menu de Noël sur l’ensemble des mairies clientes dans les Alpes Maritimes...
LE SALON SAPORE DU 21 AU 24 FÉVRIER 2010
Du 21 au 24 février 2010, Sapore à Rimini en Italie va comme chaque année accueillir en son sein plusieurs salons, le MIA, salon international de l’alimentation pour la restauration hors domicil...
LES 2ÈME ASSISES DE L’ALIMENTATION ET D...
Les associations de la restauration collective en gestion directe (CCC, UDIHR, ACEHF, ANDRM, AJI, UPRT, APASP, AFDN, CENA), via la parole de Philippe Lulin de l’UPRT, ont confirmé la prochaine o...
AVENANCE ENSEIGNEMENT ET LA FEEE ONT SIGNÉ LA...
Avenance Enseignement (Elior) a signé le 24 novembre dernier une convention avec la Fondation pour l’éducation à l’environnement en Europe (FEEE). Cette éco-école promeut l’Education...
SAINT-LUNAIRE TRAVAILLE À L’ÉLABORATION...
A Saint-Lunaire en Ile-et-Vilaine, la municipalité travaille à la création d’une deuxième Amap (Association pour le maintien d’une agriculture paysanne) destinée à la restauration scolaire...
LE CCC FRANCE VEUT ÊTRE DAVANTAGE SUR LE TERR...
Le CCC France a tenu le 26 novembre à Paris son assemblée générale. Elle a été organisée au lendemain du salon de la collectivité organisé par le CCC Paris-Ile de France et qui s’est tenu à l&rs...
MIDI RESTAURECO DÉVELOPPE LE PORTAGE À DOMICI...
La société de restauration Midi Restaureco, fondée en 1978 et dirigée par Jean-Pierre Cuffigneries, a fait le pari du portage à domicile. La SRC opère encore principalement en restauration scolaire (2...
L’AJI SUR LE FRONT DES FORMATIONS
L’Aji a rénové son site Internet (www.aji-france.com) avec des nouvelles rubriques. L’association devra encore mieux répondre aux besoins des lycées et collèges, comme l’a évoqué son...
UN VASTE PROGRAMME D’ANIMATIONS AU SALO...
L’ACEHF ainsi que l’UDIHR et l’AFDN sont en train de préparer un programme riche en événements pour le salon Hôpital Expo Inter Medica 2010 qui se déroule à Paris Expo-Porte de Versa...
GUILLAUME BUISSON TRAVAILLE À LA PROMOTION DE...
Guillaume Buisson, chef de cuisine du collège de Lussac, membre du bureau de l’Accot Gironde, a organisé une conférence sur les métiers de la restauration pour les élèves de 3ème. Pour représent...