L’INRA à Clermont-Ferrand
© K. AVERTYla main d’oeuvre supplémentaire venue pour les récoltes manuelles), le reste de l’année se situant plutôt à 130 couverts quotidiens. Le self fonctionne pour une partie du repas ...
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11 cas d’ESB détectés par test rapide d...
Les tests rapides (Prionics) effectués sur des bovins à risque, a permis à l’AFSSA de déterminer 11 cas d’encéphalopathie spongiforme bovine depuis le mois de juin. Ces animaux morts ou ab...
www.metro.fr
Depuis fin 99, Metro a mis en place un site www.metro.fr, destiné à ses clients actuels et à ses clients potentiels. Essentiellement descriptif, ce site n’est pas une place de marché, ce qui dér...
Une alimentation bien conservée
Les techniques de conservation des aliments sont multiples, nous rappelle Nutri News, et ont évolué pour préserver au mieux les qualités nutritionnelles et organoleptiques tout en répondant à nos beso...
Projet de cuisine centrale
Dans les Bouches-du-Rhône, la commune de Trets réceptionnait au mois de septembre les candidatures afin de confier la mission de base de maîtrise d’oeuvre, en vue de construire une cuisine centr...
Les chiffres 50,4 %.
50,4 %. C’est la part des femmes dans les internautes américains. Une façon de dire que les surfeuses deviennent majoritaires. L’Europe est un peu en retard dans cette évolution, mais selo...
Avenance aide les enfants à grandir
Après avoir testé son nouveau concept « Le self qui fait grandir » destiné aux enfant des écoles primaires durant l’année scolaire 1999-2000, Avenance prolonge son application. 32 écoles, d&rsqu...
Anniversaire
Blanco a fêté ses 25 ans d’existence en France. Une soirée a été organisée pour l’occasion à Saulny, en Moselle, où l’entreprise a son siège, en présence de Pierre Kemp et Frank Stra...
L’épaule d’agneau entre en scène
Loris Carniel (à gauche, veste jaune), président d’Expresself entouré des candidats, Messieurs Achini et Croset d’Expresself.C’est à l’école hôtelière Lesdiguières à Grenoble q...
Le spectre de l’inflation
Aux USA, l’inflation continue à monter. Elle a atteint 0,6 % en juin, ce qui la porte à 3,6 % en glissement annuel; le niveau le plus haut depuis 1992. La plupart des experts se s’attenden...
