Paul Bocuse parrain de lechef.com
Le portail de la restauration lechef.com a été officiellement lancé le 23 octobre dernier à la Tour Eiffel. Plus de 500 personnes assistaient à cette manifestation et Paul Bocuse a accepté de parraine...
Paul Bocuse parrain de lechef.com
Le portail de la restauration lechef.com a été officiellement lancé le 23 octobre dernier à la Tour Eiffel. Plus de 500 personnes assistaient à cette manifestation et Paul Bocuse a accepté de parraine...
Où sont les jeunes ?
Selon une étude récente de l’Insee, intitulée « Les Jeunes », la France métropolitaine compte autour de 12,2 millions de jeunes, âgés de 15 à 29 ans. A l’intérieur, la répartition est simp...
…Café contre Parkinson…
Une étude rapportée par Nutrinews mettrait en évidence les bienfaits du café dans la prévention de la maladie de Parkinson, quand celle-ci n’est pas d’origine génétique. 8 000 Hawaïens ont...
LE FOURNISSEUR EFFICACE ET HUMAIN
© G. GOLANYves Sellier, Economede rentabilité. «Ce choix respecte le désir d’autonomie de l’établissement et les bonnes règles de gestion. « Yves Sellier avait fait connaissance avec la ge...
… après avoir invité la viande britanni...
Interdite de séjour en France, la viande britannique a bénéficié d’une autorisation spéciale pour le salon de l’agroalimentaire. Les visiteurs désireux d’en savoir plus ont donc pu s...
…Création d’un comité sur l&rsquo...
Le ministère de l’Agriculture a annoncé début novembre la création d’un comité sur l’encéphalopathie spongiforme bovine (ESB). Il réunira les représentants des ministères de l’...
Matériel : des solutions en ligne avec Welbil...
Si l’on peut se connecter sur le site http://www.welbilt.fr, c’est désormais le nom d’Enodis que le groupe a choisi pour renforcer ses activités et son image. Welbilt est donc devenu...
Appronet, le professionnel des achats et de l...
C’est la société Appronet qui assure les achats, le stockage et la logistique de la place de marché du site lechef.com. Philippe Mitreau, son directeur, n’est pas nouveau dans le secteur d...
Les chiffres : 40 %
C’est la part des réservations de la Bastide de Moustiers, qui se font par l’intermédiaire du site Internet du restaurant : www.bastide-moustiers.i2m.fr. De son côté, Bernard Loiseau réali...
Projets de restructuration
Plusieurs municipalités cherchent à confier la maîtrise de leurs projets de réhabilitation de structures de restauration. La ville de Boulogne-Billancourt (Hauts-de-Seine) va construire un ensemble de...
