La presse professionnelle, source privilégiée...
les professionnels sur leurs lectures préférées. Les résultats semblent conforter l’étude détaillée d’audience réalisée tous les deux ans par RHF Conseil. En effet, 82 % des gestionnaires ...
4846 articles dans la catégorie “Non classé”
Hôpitaux : cuisine opérationnelle depuis janv...
Une unité de production culinaire a été construite pour un montant global d’environ 18 millions de francs pour le centre hospitalier intercommunal des Portes de l’Oise. Installée dans les ...
Les mamies à la fête
Début mars a eu lieu la Fête des Grand’Mères. Si cette manifestation en est à sa 15ème édition, Sogeres et Soh-Re-Val y participent véritablement pour la première fois, et ont organisé pour l&rs...
Le chomâge est au plus bas depuis 10 ans
Le chômage en EuropeEn 3 ans et 7 mois, le taux de chômage est passé de 12,6 % à 9 % en France. Notre pays rentre donc dans la moyenne européenne et nous revenons au taux de chômage d’il y a 10 ...
Cuisine neuve à Castelmoron
Depuis quelques mois, la maison de retraite de Castelmoron-sur-Lot, dans le Lot-et-Garonne, bénéficie d’une nouvelle cuisine, construite pour remplacer la précédente qui n’était plus aux n...
Poissons et produits laitiers contre tabac
Les fumeuses doivent consommer davantage de poissons (pour la vitamine D)et de produits laitiers (pour le calcium), apports dont elles manquent comparativement aux non-fumeuses, selon une étude suisse...
Européens, à votre santé !
Selon les « chiffres clés sur la santé 2000 » rapportés par Nutrinews et issus de l’enquête d’Eurostat, office statistique des communautés européennes, la part du budget que les ménages eu...
Equip’Hôtel, en route pour la 45ème édi...
Du 3 au 8 novembre 2001 aura lieu au Parc des Expositions de Paris-Nord Villepinte la 45ème édition du « mondial de la restauration, de l’hôtellerie, des cafés et des collectivités ». Equip&rsqu...
Restauration et nettoyage : certification eng...
La certification « engagement de service » a été délivrée par l’Afaq (Association française pour l’assurance de la qualité) à Sodexho Etablissements médico-sociaux, pour ses activités de r...
