Eurest et Penauille choisis pour le CTNR
L’appel d’offres européen concernant les activités d’hôtellerie, de restauration, de maintenance et de sécurité du Centre technique national de rugby (CTNR), qui devrait être achevé ...
Eurest et Penauille choisis pour le CTNR
L’appel d’offres européen concernant les activités d’hôtellerie, de restauration, de maintenance et de sécurité du Centre technique national de rugby (CTNR), qui devrait être achevé ...
Mâcon se penche sur l’alimentation et p...
Le colloque intitulé « Autour de l’alimentation », organisé à Mâcon fin 1999 (voir Collectivités Express n°149, page 18), faisait le point sur le sujet, et plus spécifiquement en milieu scolaire...
Richesse Le classement des régions
© K. brunieSelon une étude de l’Insee, le tertiaire représente les deux tiers de la valeur ajoutée dans toutes les régions. Dans 4 régions, 80 % de la valeur ajoutée est même imputable au secteu...
Nouvelles installations en scolaire
Dans un an environ devraient démarrer des travaux d’extension du restaurant, de création de salles d’enseignement et de restructuration pour le groupe scolaire Raymond-Poincaré à Bordeaux....
Montée au Creno
Creno, grossiste en fruits et légumes frais pour la RHF et les GMS, dont le siège se situe dans les Bouches-du-Rhône, a acquis une double certification, Iso 9002 et Qualipom’Fel, fruit d’u...
Compass en Allemagne
Compass Group a annoncé l’acquisition de 75 % de participation dans HSG Höchst Service Gastronomie en Allemagne et un contrat avec le stade VFB Stuttgart.
Demi-pension bientôt réhabilitée au collège E...
Le collège Elsa Triolet de Thaon-les-Vosges (88) va réhabiliter son espace demi-pension (cuisine, salle à manger, réserves, vestiaires), qui prépare et distribue 380 repas par jour, pour un montant de...
Quel cirque !
Richard, un livret sur l’évolution du cirque et ses célèbres animaux savants, clowns et jongleurs, des sets de table, des fiches pédagogiques. Pour s’amuser également, des balles à jongler...
538 300 morts en l’an 2000
En France, le nombre de décès, en 2 000, est estimé à 538 300, soit un peu moins qu’en 1999 (- 0,6 %). Or, compte tenu de l’accroissement et du vieillissement de la population, si les cond...
Rapprocher les générations par l’écritu...
© L. BADIE«Lettre à… », c’est le nom de l’opération que Sodexho met en place avec la Fondation nationale de Gérontologie (FNG), avec pour objectif de rapprocher les générations. C&rs...
