Sarrade Plats cuisinés du Sud-Ouest
Spécialisée dans les produits du Sud-Ouest, Sarrade lance au mois d’avril une gamme de plats cuisinés individuels aux couleurs et aux saveurs de la région. Une initiative répondant au retour des...
4830 articles dans la catégorie “Non classé”
Croissance de 0,4 % du pouvoir d’achat ...
Selon les données de l’Insee, en l’an 2 000, le salaire de base (salaire brut, hors primes, indemnités et autres formes de rémunérations) a augmenté de 1,7 % dans le secteur privé, avec de...
Nouvelle allocation pour les personnes dépend...
Elisabeth Guigou, ministre de l’Emploi et de la Solidarité, a présenté la réforme de l’aide aux personnes âgées dépendantes, qui devrait entrer en vigueur le 1er janvier 2002. La nouvelle ...
Serbotel dresse le bilan de son édition 2001
glaciers ou des chocolatiers, 14 % des représentants du secteur collectivité-hôtellerie-distribution et GMS et 7,5 % des limonadiers, des barmen ou des cavistes. 17 concours animaient le salon. Parmi ...
Les Français ont du goût
Une enquête Credoc-INC réalisée en février dernier et incitant les Françaisà choisir deux réponses parmi six critères de choix proposés, montre que le goût est pour 80 % d’entre eux le principal...
En projet
Une unité centrale de restauration doit être créée à l’hôpital d’instruction des armées situé à Saint-Mandé, dans le Val-de-Marne. L’opération porte d’une part sur la restructu...
Davigel Feuilletés salés,Chou farci, gibelett...
© DAVIGELfarce à base de viande porc. Les feuilletés sont à cuire à 200/220°C au four traditionnel ou 180/200°C au four à air pulsé.Davigel présente également une recette améliorée de sa crépinette de...
ESB : un premier cas français chez un animal ...
Début avril, le ministère de l’Agriculture a confirmé un cas d’ESB sur un bovin de trois ans et demi, qui est donc né après les mesures concernant les farines carnées et les matériaux à ri...
Elimination des farines animales
Le préfet Jean-Paul Proust, chef de la mission interministérielle pour l’élimination des farines animales, a déclaré début mars que l’objectif estde limiter les stocks à 400 000 tonnes d&r...
Le thé et ses bienfaits
Les effets bénéfiques du thé ont été démontrés par plusieurs études, qui mettent en avant ses effets antioxydants. Ceux-ci aident l’organisme à lutter contre les effets nocifs des radicaux libre...
