4851 articles dans la catégorie “Non classé”

Farines animales : nomination

Farines animales : nomination

Précédemment en charge du dossier «tempêtes», Joël Lebeschu prend la succession de Jean-Paul Proust à la présidence de la mission interministérielle concernant l’élimination des farines animales...

La sécurité alimentaire en question sur le web

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Vaste sujet, la sécurité alimentaire est actuellement un enjeu majeur qui trouve par conséquent sa place sur le web. Parmi les nombreux sites qui évoquent le sujet, celui de l’Agence française d...

Chronoresto part à la conquête de la province

Chronoresto part à la conquête de la province

Depuis avril dernier, www.chronoresto.com a ouvert ses portes à Lille et à Marseille, et l’entreprise compte s’installer à Lyon, Rennes et Strasbourg, avant la fin du premier semestre 2 00...

Croustillant de fruits poêlés, crème légère, coulis de kiwis à l’orange

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Cutters, coupe-légumes et mixers sur le site de Robot-Coupe

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Le site www.robot-coupe.com (ou robot-coupe.fr) vaut surtout pour le détail de ses produits. Ils trônent en première page, après un passage par l’accueil qui sollicite le choix du langage de l&r...

Formation au Centre pénitentière de Bapaume : un prix pour Eurest

Formation au Centre pénitentière de Bapaume :...

Dans le cadre de son concours «Agir pour la communauté», Compass Group a remis le Prix d’Or à sa filiale Eurest, qui prend en charge la restauration du centre pénitentiaire de Bapaume dans le Pa...

Sauce barbecue Amora

Sauce barbecue Amora

A utiliser avec le distributeur Jet’Bar, pour un dosage simple et un usage hygiénique, la sauce barbecue proposée par Amora rehaussera au gré des envies les viandes grillées, les nuggets de poul...

Logis de France Près de 370 000 visiteurs par an

Logis de France Près de 370 000 visiteurs par...

En l’an 2000, le site des Logis de France (www.logis-de-france.fr) a bénéficié de 369 517 visites, contre 175 154 en 1999. Lancé en mai 1997, ce site permet une recherche multi-critère (hôtel av...

Tartelettes à la crème légère au rhum et fruits caramélisés en habit de pommes croustillantes

Tartelettes à la crème légère au rhum et frui...

Tarte provençale, Bruschetta, brochettes, Soufflé glacé citron meringué et Sole Mio

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Royale Océane conviendra quant à elle aux amateurs de poissons. Enfin, les desserts de l’été auront la couleur du soleil… Et la légèreté du Soufflé glacé citron meringué. Un dessert rafraî...

Le trophée régional Sogeres / Azur Restauration attribué à Lionel Verneuil

Le trophée régional Sogeres / Azur Restaurati...

Les finales régionales du trophée Sogeres (avec Azur Restauration pour le sud de la France) se poursuivent sur le thème du «cochon de la tête aux pieds». Le 10 mai dernier, c’était au tour du ly...

Opération à suivre au collège de l’Ill dans le Haut-Rhin

Opération à suivre au collège de l’Ill ...

Les demi-pensionnaires du collège de l’Ill à Illfurth doivent faire face à un problème de sureffectif. Le restaurant scolaire reçoit en effet trois fois plus d’élèves que ne l’autori...