Ingénierie-conseil Création de la CICF-Restau...
Un communiqué du nouveau syndicat CICF-Restauration et Hôtellerie : «Les professionnels de l’Ingénierie et du Conseil en Restauration et Hôtellerie, représentés à ce jour par le SYNCOSYR et le S...
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Emploi dans la fonction publique
Un décret relatif à la résorption de l’emploi précaire dans la fonction publique est paru au J.O. du 2 octobre 2001, en application de la loi n° 2201-2 du 3 janvier 2001. Le texte décrit les con...
Hospitalier : rapprochement privé-public
Un pôle santé unique devrait regrouper d’ici à 2008 cinq établissements publics et privés de Saint-Nazaire en Loire-Atlantique. Sont concernés le centre hospitalier de la municipalité, situé act...
Les 20 ans de la Scop Bourgeois
Le fabricant d’équipements de cuisine collective et commerciale Bourgeois (particulièrement axé sur les fours) a fêté le 28 septembre dernier à l’usine de Faverges (Haute-Savoie) le vingti...
Voyage au centre de l’os
La Cité des Sciences et de l’Industrie à Paris-La Villette accueille jusqu’au 21 novembre une exposition conçue par le Cerin et intitulée «Voyage au centre de l’os». Panneaux, vidéos...
Les chiffres 15
C’est le nombre de catégories de produits que propose le site goutsdefrance.com spécialisé dans les produits du terroirs. Les internautes peuvent donc acheter en ligne des apéritifs, des entrées...
Semaine Evénement de l’Hôtellerie et de...
Pour répondre aux souhaits des visiteurs et des exposants de trouver en un seul lieu les salons de leur secteur, Reed Exhibition et son partenaire SepelCom, réunissent le Sirest, Restauration Demain e...
Sial 2002 : mise en avant des produits RHF
La prochaine édition du Sial aura lieu du 20 au 24 octobre 2002. 135 000 visiteurs sont attendus pour ce salon et la direction du Sial prévoit la présence de 5 200 exposants. Les dossiers d’admi...
Caserne Maud’Huy, 1 000 personnes à nou...
La construction d’un ensemble «alimentation» va avoir lieu à la caserne de Maud’Huy à Belfort. Il concernera l’ensemble des personnels civils et militaires du 35ème régiment d’...
Une cuisine centrale moderne à Bègles
La ville de Bègles, dirigée par le député vert Noël Mamère, vient de se doter d’une nouvelle cuisine centrale. Pas moins de 9 millions de francs ont été investis dans la création d’une cui...
