Animations euro chez Compass
remarquer Jean-Vincent Piquerez. Chez Scolarest, les élèves des écoles maternelles et primaires se verront remettre un «message de porte ludique» pour leur chambre, tandis que les collégiens et les ly...
Animations euro chez Compass
remarquer Jean-Vincent Piquerez. Chez Scolarest, les élèves des écoles maternelles et primaires se verront remettre un «message de porte ludique» pour leur chambre, tandis que les collégiens et les ly...
Salon Egast en mars 2002
Le salon Egast 2002 aura lieu du 10 au 14 mars 2002 au Parc des Expositions de Strasbourg. Créé en 1986, ce salon biennal devrait recevoir, pour sa 9ème édition, quelque 250 exposants de 14 pays. Il a...
15 % des quinquagénaires en marge de l’...
Aujourd’hui, 15 % des quinquagénaires se retrouvent en marge de l’activité et la situation des plus de 50 ans ne s’améliore pas, même en période de croissance. En effet, à structure ...
Le nouveau restaurant de l’entreprise R...
Le siège social de l’entreprise Roche dans l’Ille de Jatte à Neuilly-sur-Seine a inauguré son nouveau restaurant. Gain de temps, de place, diminution du bruit, création d’un environn...
Projets en restauration administrative
Le restaurant inter-administratif du Champs-Girault à Tours va être réhabilité (mise en conformité et réaménagement éventuel en cuisine, distribution, salle à manger). La direction des services fiscau...
Lait : nouvelle directive à venir
LUne nouvelle directive sur la qualité et l’hygiène du lait devrait voir le jour. Le texte présenté en Conseil des ministres de l’Agriculture de l’UE a été approuvé fin septembre. Il...
Bos Equipement acquiert E.G.H.
La société d’équipement en hôtellerie-restauration Bos Equipement Hôtelier a annoncé la reprise de la société E.G.H. (18 MF de CA en 2000). Installée à Cannes, celle-ci est présente dans les Alp...
Le CCC tient ses 5èmes Assises nationales à D...
Le 9 novembre, la restauration collective autogérée se réunit au Palais de Congrès de Dijon pour les 5èmes Assises nationales du C.C.C. «Bien manger pour bien se porter», le thème central du PNNS (Pro...
Normapro prend son indépendance
La société Normapro, fournisseur de denrées alimentaires portionnées pour les restaurants de collectivités autogérés, vient de se séparer du groupe Compass dont elle était filiale. Le concept d’...
Les formations du CNPP
Le Centre national de prévention et de protection (CNPP) présente son catalogue 2002, regroupant 166 stages, dont 45 donnent accès à une qualification. Pour faire le point sur des questions d’ac...