Où vivront les Français dans 30 ans ?
Dans les 30 ans à venir, si les tendances passées se maintiennent, la population continuera à se concentrer au sud de la France. En revanche, elle diminuera dans une large bande, allant du quart Nord-...
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Houlé Restauration et la Cuisine évolutive
Si les actualités s’illustrent essentiellement par des offres d’emploi, visibles dès la page d’accueil de www.houle-restauration.fr, la rubrique «services» se révèle un peu plus loqu...
…Elections au SNRC…
Pascal Dupont, P-dg de Dupont Restauration, a été élu à la vice-présidence du Syndicat National de la Restauration Collective. Laurent Huez (du groupe Compass), Bruno Wisse (Avenance/Elior), Jean-Mich...
LE CFES
2 rue Auguste Comte – BP 5192174 Vanves cedexTél.: 01 41 33 33 33Fax : 01 41 33 33 90Site Internet : www.cfes.sante.frE-mail : cfes@cfes.sante.fr
Un important contrat entre Medirest et l&rsqu...
Suite à l’appel d’offres lancé en juillet 2001, Medirest (Compass Group) a signé un important contrat avec l’AP-HP (Assistance Publique – Hôpitaux de Paris). Conservant la gest...
…Equilibre alimentaire au resto U ̷...
Le CROUS de Lille et la SMENO (mutuelle étudiante) ont renouvelé pour la troisième fois en mars leur opération mettant l’accent sur l’équilibre alimentaire. Dans les restos U du Nord Pas-d...
…FCSI : conférence à Barcelone …
Foodservice Consultants Society International (FCSI) organise sa prochaine conférence annuelle du 26 au 28 septembre à Barcelone. Une soirée «Tapas y Rumbas» organisée à la «Cava Wine Cellar» (cave à ...
Les chiffres : 13
circulaire relative à la «composition des repas servis en restauration scolaire et sécurité des aliments» du 28 juin 2001 ou encore des sondages effectués auprès des parents d’élèves.
Sogeres : place aux femmes !
© K. AVERTY«L’Assiette Fraîcheur Sogeres 2002» était placée sous le signe de la «truite saumonée au court-bouillon retour des île», avec un panier défini par le chef étoilé Jean-Marc Banzo et de...
oenologuesdefrance.fr
oenologuesdefrance.fr vous permet d’accéder à l’annuaire des oenologues. Mais le site vous donne également accès aux rubriques «OEnologues de France» (l’histoire de l’oenologie...
