HMI-Thirode : nouvelles adresses et améliorat...
Voici les nouvelles coordonnées des agences de Marseille et de Cuers (près de Toulon) : HMI-Thirode Alpes FroidZI Artizanord 20142 bd de la Padouane13015 MarseilleTél. : 04 91 60 24 03Fax : 04 91 60 6...
MYTHE ET RÉALITÉ DE LA RESTAURATION
de production et de gestion d’exploitation» (p. 181).L’ouvrage mentionne aussi les récentes évolutions de la restauration collective. Celle-ci, aiguillonnée par des clients de plus en plus...
Scolarest : le foot à l’honneur…
La Coupe du Monde, c’est un événement que Scolarest n’a pas voulu rater. En effet, du 18 mai au 14 juin, la société a affiché les couleurs du football dans ses restaurants scolaires. Premi...
Réflexions sur l’achat public dans les ...
L’Association pour l’achat dans les services publics (APASP) convie les acteurs de la commande publique à un colloque sur le thème «L’Acheteur public et l’Europe». L’obje...
…Sogeres met les saveurs du Nord-Pas de...
Le Comité de Promotion Nord-Pas de Calais et Sogeres se sont associés afin de faire déguster les saveurs régionales aux enfants des écoles maternelles et primaires. «Elle a bon goût la région Nord-Pas...
…Nouveaux contrats pour Salamandre R...
Salamandre, qui procure des «solutions informatiques pour la restauration», a récemment signé de nouveaux contrats avec la mairie de Villeneuve-les-Avignons, le CE de la RATP et l’INA. Des contr...
Retrouvez la société Tellier sur la toile
Ce fabricant de petits outils pour les professionnels de la restauration, les collectivités, traiteurs et tous les métiers de bouche, présente ses produits en ligne (www.tellier.fr). Accessibles par d...
HMI Thirode Gamme Ixane
Deux soucis principaux ont guidé l’élaboration de cette nouvelle gamme d’armoires froides : Haccp et efficacité. A l’extérieur (tout inox 10/18) de l’armoire, la poignée est er...
Restaurants scolaires : recrutement et gestio...
Al’instar d’autres villes françaises, Lille peine à recruter des animateurs pour encadrer le temps du repas dans ses 92 restaurants scolaires. 9 000 enfants y déjeunent quotidiennement et ...
La région Ile-de-France lance un Guide d&rsqu...
Extrait du CD-romL’initiative menée par la région Ile-de-France, qui a fait appel à l’expertise de l’Ecole Nationale Vétérinaire d’Alfort (ENVA), a abouti après un an de travai...
