Rééquipement de la cuisine au lycée agricole ...
Suite à l’appel d’offres passé par le conseil régional du Centre, différents intervenants ont été retenus pour la réhabilitation du lycée agricole de Vendôme à Areines, dans le Loir-et-Che...
4830 articles dans la catégorie “Non classé”
Les signatures récentes de Multi Restauration...
© MRSRIE Le ForumLa société Multi Restauration Services (MRS) poursuit son développement en Ile-de-France avec 6 nouveaux contrats au premier semestre 2002, représentant un chiffre d’affaires de...
…Vers une Europe à 25…
Le calendrier de l’élargissement de l’Europe est désormais connu. Le traité d’adhésion pourrait être signé au printemps 2003 et les adhésions pourraient être effectives au début 2004...
Les ouvertures de API Restauration
Parmi les 78 nouveaux contrats signés par la société API (soit 14 220 repas/jour depuis septembre), citons en restauration scolaire les municipalité de Halluin (1 600 repas) et de Creil (1 100 repas),...
…Connaissances nutritionnelles de la be...
Riche en glucides, avec 8 à 10 g pour 100 g, la betterave rouge apporte 40 à 45 kcal/100 g. Elle est également bien pourvue en minéraux, oligo-élément et en vitamines, en particulier la vitamine C et ...
…Installation de matériels au centre ho...
Le Centre hospitalier de Mulhouse a lancé un appel d’offres début octobre afin de se doter de nouveaux matériels, notamment un four de cuisson multifonction à chariot 20 niveaux GN 2/1, des saut...
Baisse du nombre d’étudiants
Pour la troisième année consécutive, le nombre d’étudiants a baissé cette année, pour atteindre 2,155 millions, dont 1,389 million dans les universités. Cela correspond à une baisse de 15 000 pa...
Avenance Entreprises : des animations revisit...
Avenance Entreprises organise des «commissions animations», avec des responsables de sites des différentes directions régionales. Ces animations ont fait l’objet d’une totale remise à plat...
«Sécurité et vigilance alimentaires à l&rsquo...
L’ouvrage de Céline Cosson intitulé «Sécurité et vigilance alimentaires à l’hôpital» (éditions ENSP) aborde dans le détail des questions d’actualité. «Peut-on aujourd’hui mange...
Parution du catalogue de Noël Davigel «La Toq...
table que sont les fêtes de Noël». Parmi les nouveaux produits (plus d’une vingtaine), proposés sous les marques Davigel ou Davifrais : le Feuilleté de canard forestier (produit cuit), la Terrin...
