Sirha : un bilan mitigé
Selon le Sirha, la version 2 003 aurait attiré 155 329 visiteurs, dont 8 364 visiteurs étrangers, soit 5,16 %. Ce qui reste assez modeste. Par rapport aux chiffres déclarés par le Sirha pour l’é...
Sirha : un bilan mitigé
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Délégation de service : bientôt un nouveau co...
Le contrat de délégation de service public arrivant à échéance pour la restauration du lycée Léonard de Vinci à Levallois-Perret en région parisienne, un appel d’offres a été lancé pour la proch...
Les Clics d’Or d’Elior invitent à...
1er prix :Alain Waeldeordinateur et un appareil photo numérique. Mireille Daval, tutrice confirmée à l’Arche du Haut Forez (Autoroutes) et Rémy Renvoise, chef gérant à la Polyclinique de Villene...
En moyenne, les femmes ont 28 ans à la premiè...
Au XXème siècle, c’est en 1901 que le nombre de naissances a été le plus élevé en France métropolitaine : 920 000. Il baisse ensuite jusque dans les années 30. Le baby-boom qui s’étend de ...
Sogeres a fêté les grands-mères
Dans les résidences pour personnes âgées, Sogeres a placé la Fête des Grands-Mères début mars sous le signe des guinguettes. Les chefs ont mis au menu une Terrine de lapin à la compotée d’oignon...
Le Trophée Sogeres Rhône-Alpes met une femme ...
Dix chefs Sogeres de la région Rhône-Alpes ont concouru en janvier, lors du Sirha à Lyon, à la finale régionale du sixième trophée de créativité culinaire, sur le thème des saveurs du soleil méditerra...
105 000 nouveaux cuisiniers entreront dans la...
© K. AVERTYLe groupe «Prospective des métiers et qualifications» du Commissariat Général du Plan a rendu son rapport en décembre dernier. Selon ce rapport, baptisé «Avenirs des métiers», entre 2000 et...
L’IEHA
Quelles missions ?«Connaître le passé pour mieux comprendre les enjeux de demain», L’Institut Européen d’Histoire de l’Alimentation (IEHA) permet de répondre au besoin de connaissanc...
Tour de France des projets…
La ville de Maubeuge a lancé un concours restreint pour l’attribution de la maîtrise d’oeuvre sur esquisse en vue de la réalisation d’un centre technique municipal et d’une cui...
Le Patato Show, un concept gourmand mis en pl...
© K. AVERTYavec viande épicée…). 14 recettes existent avec des variantes. L’ESC en propose une différente par jour. Un coin a été aménagé pour accueillir provisoirement le Patato Show dans...
