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Budget hospitalier, les voiles de la réforme ...
Le plan de financement 2004 de la Sécurité sociale comporterait un nouveau mode de calcul du budget alloué aux hôpitaux : celui-ci ne serait plus calculé à partir des charges des établissements et cré...
Résultats annuels Sodexho
Sodexho annonce un chiffre d’affaires consolidé de 11,7 milliards d’euros pour l’exercice 2002-2003, ce qui représente une baisse de 7,3% par rapport à 2001-2002. Ce résultat s&rsquo...
Réhabilitations dans les lycées
Le lycée Schweisguth à Sélestat (Bas-Rhin) entreprend des travaux d’aménagement de l’aile Nord et de locaux divers, comprenant notamment la réhabilitation de la demi-pension. Les équipemen...
St-Yorre, une boisson pour sportifs
La coupe du monde actuelle de Rugby est l’occasion pour St-Yorre, partenaire du XV de France, de présenter ses qualités nutritionnelles par rapport à une activité sportive. Selon une étude élabo...
Travaux en cours ou en projet
– Le restaurant du personnel de l’établissement public de santé Barthélémy-Durand, à Etampes dans l’Essonne, s’engage à être réhabilité, avec un délai d’exécution prévisi...
Nouveaux ajustements pour Sodexho
Sodexho Alliance a déclaré quelques jours après la clôture de son exercice au 31 août que le groupe n’atteindrait pas l’amélioration de sa marge d’exploitation annuelle de 4,7% annon...
Education nutritionnelle, la solution CD-rom ...
Comment sensibiliser les collégiens à la nutrition et à l’équilibre alimentaire tout en restant ludique ? La Fonction Prévention et Education de la CPAM de Paris et le collège parisien Guy Flavi...
9èmes Gastronomades d’Angoulême
Les 9èmes Gastronomades d’Angoulême auront lieu du 28 au 30 novembre. Ces trois jours dédiés à la gastronomie et aux saveurs, moments d’échanges entre les professionnels des métiers de bou...
L’UDIHR à Hopitech 2003
L’édition 2003 d’Hopitech, organisée à Marseille du 8 au 10 octobre, mettra au premier plan «les enjeux du plan Hôpital 2007 sur le mode d’organisation et de fonctionnement – c...
La «fraîche attitude», une tendance nature
Tendance émergente en France depuis 2000, après s’être développée aux Etats-Unis, les néo-végétariens sont des adeptes de la «fraîche attitude», revendiquée par Aprifel, qui oeuvre pour la promo...
Certification Iso 9001/V2000 pour Multi Resta...
Multi Restauration Méditerranée, société basée dans les Bouches-du-Rhône, a obtenu en juin dernier la certification Iso 9001 version 2000, décernée par l’Afaq. La certification porte sur les «pr...
Annuaire Snefcca, édition 2003
La nouvelle édition de l’annuaire de la Chambre syndicale nationale des entreprises de froid, d’équipements de cuisines professionnelles et de conditionnement d’air (SNEFCCA) est dis...