L’UDIHR va étudier les services hôtelie...
L’Union des ingénieurs hospitaliers en restauration (UDIHR) vient de constituer un groupe de travail sur «le service hôtelier proposé aux patients en fin de vie dans les établissements de santé»...
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L’UDIHR va étudier les services hôtelie...
L’Union des ingénieurs hospitaliers en restauration (UDIHR) vient de constituer un groupe de travail sur «le service hôtelier proposé aux patients en fin de vie dans les établissements de santé»...
C.A. semestriel de Sodexho en baisse
Au cours du premier semestre de l’exercice 2003-2004, le chiffre d’affaires clos le 29 février 2004 a atteint 5,9 milliards d’euros, ce qui représente une baisse de 4,5 % par rapport...
Joël Brasme au Clous de Perpignan
Joël Brasme est le nouveau directeur du Clous de Perpignan (rattaché au Crous de Montpellier). Il arrive de l’université de Villeneuve d’Ascq dans le Nord (Crous de Lille), où il avait la ...
Colgate Palmolive Dynatech Clean Force
et Grand Large (aux minéraux essentiels). Qui dit efficacité ne dit pas décapage, puisque le nettoyage se fait aussi en douceur, grâce à son pH neutre : les surfaces sont préservées, même les sols bén...
Un sixième des actifs à temps partiel
(contre 10,3 % en moyenne dans les 10 nouveaux pays arrivants). Les pays où les femmes travaillent le plus à temps partiel sont les Pays-Bas (72,8 %), le Portugal (44 %) et l’Allemagne (39,5 %)....
Volailles fermières Label Rouge en collectivi...
Jeudi 13 mai 2004, le Synalaf (Syndicat national des labels avicoles de France) et le CCC France organisent une journée d’information ayant pour thème «Les volailles fermières Label Rouge dans l...
La distribution automatique tiendra salon en ...
Le salon international de la distribution automatique, qui a changé de nom pour devenir D.A. Vending Expo (avec un nouveau logo), vient de lancer la nouvelle version, plus étoffée, de son site web. Ce...
Près de 100 000 entreprises dans l’alim...
Selon les données de l’Insee, le secteur de l’alimentation spécialisée et du commerce artisanal regroupe plus de 95 000 entreprises, dont 42 000 tabacs, près de 38 000 boulangeries-pâtisse...
Le Moyen Âge s’invite au collège La Sou...
Avec l’inauguration de ses nouveaux locaux en septembre 2003, la demi-pension du collège La Source à Amneville en Moselle a accru son attractivité auprès de ses élèves, et aujourd’hui le t...
L’emploi territorial à la loupe
L’Observatoire du CNFPT (Centre national de la fonction publique territoriale) vient d’ouvrir un site consacré à l’observation de l’emploi, des métiers et de la formation des p...

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Le groupe RHF, fondé en 1980 par Francis Luzin édite 6 magazines spécialisés dans le domaine de la restauration et de l’hôtellerie
