IRQUALIM
Quelles missions ?L’Institut régional de la qualité agroalimentaire de Midi-Pyrénées (Irqualim) a été créé pour développer une politique régionale de qualité des produits agricoles et agroalimen...
IRQUALIM
Quelles missions ?L’Institut régional de la qualité agroalimentaire de Midi-Pyrénées (Irqualim) a été créé pour développer une politique régionale de qualité des produits agricoles et agroalimen...
Le concours régional Gargantua Rhône-Alpes co...
nationale le 25 janvier 2005 au Sirha à Lyon-Eurexpo en Rhône-Alpes. Le 2ème prix est revenu à Guy Gomez du CHG des Monts d’Or à Albigny-sur-Saône, le 3ème à Jérémy Nemoz du lycée professionnel ...
Jean-Marc Diétrich, nouveau président du CCC ...
Al’issue de son assemblée générale début mai, le CCC Paris-Ile de France a élu un nouveau bureau directeur, avec à sa tête Jean-Marc Diétrich, désormais président de l’association. Il succ...
L’Union européenne lève son moratoire s...
L’Union européenne a autorisé le mois dernier, pour la première fois depuis 1999, la commercialisation d’une plante génétiquement modifiée, le maïs BT-11. Jamais le fossé n’a été aus...
Bourgogne Restauration : formation et contrat...
Bourgogne Restauration va mettre en place en début d’année scolaire un plan de formation Haccp pour sa clientèle scolaire et d’entreprise. La société de restauration répond en cela à la de...
Vers le changement de statut d’EDF et G...
Approuvé le 19 juin en Conseil des ministres, le projet de loi concernant le changement de statut d’EDF et GDF doit encore être examiné par les députés à partir du 15 juin. Cette réforme prévoit...
L’Afssa soutient le vote de l’Ass...
Le comité d’experts spécialisé en nutrition humaine de l’Afssa a adopté le 29 avril une position de convergence avec le vote de l’Assemblée nationale d’un article interdisant l...
Lancement de Val de France Restauration
Le groupe Ansamble a annoncé le lancement de Val de France Restauration. L’histoire de cette nouvelle société s’ancre dans la région Centre où elle est implantée. Val de France Restauratio...
Les prochaines Assises nationales de la resta...
La 8ème édition des Assises nationales de la restauration collective en gestion directe se tiendra mardi 9 novembre 2004 au Palais des Congrès de Dijon. Coordonnée comme chaque année par le CCC France...
Un projet éclair à l’IUT de Nantes
L’IUT de Nantes, situé à Carquefou, va bientôt bénéficier d’un nouveau restaurant. Le projet s’est fait sur le tard. Il a en effet été prévu plusieurs mois après le lancement de la c...
