Suivre les rouages de la décentralisation
Pour suivre l’actualité de la décentralisation et ses conséquences sur la fonction publique territoriale, branchez-vous sur un des sites du CNFPT, www.decentralisation.cnfpt.fr. Un trio de rubri...
4846 articles dans la catégorie “Non classé”
Breiz Restauration sur le front sportif
Breiz Restauration, filiale du groupe Ansamble, était partenaire du jogging des Remparts à Saint-Malo qui s’est déroulé le 19 juin dernier. Ouverte au grand public, cette manifestation est une n...
Les rencontres de l’Udihr à Hopitech 20...
L’Udihr (Union des ingénieurs hospitaliers en restauration), organise ses prochaines journées d’études au sein d’Hopitech 2004, qui se déroule du 15 au 17 septembre à Lille Grand Pal...
Un ouvrage sur l’«Alimentation Pratique...
Edité par Tec & Doc, écrit par deux professeurs de biotechnologies et une diététicienne, le manuel «Alimentation Pratique» propose des outils pour mettre en oeuvre des expérimentations à travers d...
L’ordonnance sur les PPP doit être stat...
Les 61 sénateurs qui avaient déposé un recours auprès du Conseil d’Etat pour la suspension de l’exécution de l’ordonnance du Président de la République sur les contrats de partenaria...
La Redoute choisit Sodexho
Sodexho a été choisi par La Redoute pour assurer la restauration de son siège social et de son site logistique. Le contrat, entré en vigueur le 1er juin dernier, concerne les deux sites de Roubaix et ...
Sodexho, résultats et nomination
Sodexho Alliance a réalisé un chiffre d’affaires de 8,85 milliards d’euros sur les 9 premiers mois de son exercice 2003-2004, en hausse de plus de 4 % par rapport à 2002-2003 à taux de cha...
A Plomelin, les élèves composent les menus
Marie-Annick Morvan, nutritionniste au CodesA Plomelin, près de Quimper (Finistère), les élèves des enseignements public et privé sont associés à la mise au point de menu. L’expérience pédagogiq...
16ème édition de Hogatec
Hogatec, Salon international de l’hôtellerie, de la restauration et de la restauration collective, aura lieu du 26 au 30 septembre au parc des expositions de Düsseldorf en Allemagne. Hogatec, c&...
Journée d’information sur les volailles...
Le 13 mai, au lycée polyvalent régional Anna Judic de Semur en Auxois, s’est tenue la première journée d’information sur les volailles fermières Label Rouge dans la restauration collective...
