La collecte des huiles usagées par METRO
Al’occasion de la 3ème semaine du développement durable du 30 mai au 5 juin, METRO fait la promotion de son nouveau service de collecte des huiles alimentaires usagées. Relayée dans les entrepôt...
La collecte des huiles usagées par METRO
Al’occasion de la 3ème semaine du développement durable du 30 mai au 5 juin, METRO fait la promotion de son nouveau service de collecte des huiles alimentaires usagées. Relayée dans les entrepôt...
Le Trophée Sogeres en Provence
Michel Barnabé et Nadia Mendil, de l’UCP Berre l’Etang, ont gagné le 13 mai les épreuves régionales du Trophée Identité Culinaire Sogeres Provence, à Aix-en-Provence. Leur prestation (Tart...
Un troisième lycée pour Manosque
La dotation de la ville de Manosque en lycées s’enrichit d’un troisième établissement d’une capacité d’accueil de 800 élèves. Livré en juillet prochain, après un an de travaux,...
«De l’éthique dans l’assiette» à ...
les réseaux régionaux et nationaux, les modules de formation de Cités Unies France. Le suivi est indispensable, comme le fractionnement des marchés, tout en se posant la question : Est-ce que cela ne ...
Compass prévoit le départ de Francis Mackay
Francis Mackay, président du conseil d’administration de Compass Group, quittera ses fonctions avant le mois de février 2006. «Depuis le début de l’année, le conseil a lancé un processus d...
André Christian à Bègles, un gestionnaire à l...
André Christian est le nouveau responsable de restauration (1 800 repas) de la mairie de Bègles. Il est en poste depuis le 1er avril. Son parcours est à l’image de sa mission actuelle, très dive...
LE CERIN AMÉLIORE SON SITE
Le site du Cerin (Centre de recherche et d’information nutritionnelles), www.cerin.org, est en train de faire peau neuve, pour offrir notamment «une interface plus conviviale et plus pratique». ...
Vers la finale du concours «Un Pour Tous, Tou...
La 7ème édition de «Un Pour Tous, Tous pour Un», organisée par Sodexho, tiendra sa finale nationale le 15 juin prochain à Paris. Pour ce concours de cuisine chaque équipe, composée d’une personn...
LE MELON, STAR DE L’ÉTÉ !
vous attendent sur www.aufeminin.com/m/cuisine/recettes-de-cuisine.html, le plus simple étant de taper «melon» dans le moteur de recherche. A vous le Clafoutis de melon aux épices et les Brochettes de...
Compass : Michael Bailey déçu par les résulta...
Compass Group a annoncé un chiffre d’affaires de 9 milliards d’euros pour son premier semestre, clos le 31 mars dernier, soit une hausse de l’activité de 6% d’une année sur l&r...
