COMPASS MET EN VENTE SELECTA
Compass continue sa politique de centralisation de ses activités, et après avoir vendu Select Services Partner, spécialisé dans la restauration de voyage, le groupe a mis en vente Selecta, leader euro...
COMPASS MET EN VENTE SELECTA
Compass continue sa politique de centralisation de ses activités, et après avoir vendu Select Services Partner, spécialisé dans la restauration de voyage, le groupe a mis en vente Selecta, leader euro...
AUGMENTER LA PRODUCTION À SAINT-DENIS
Katia Le Bougeant est la nouvelle responsable du service restauration de la municipalité de Saint-Denis, en région parisienne. Le service a fêté ses dix ans cette année. En place depuis le 18 octobre,...
LE LYCÉE MARSEILLEVEYRE AVEC UNE NOUVELLE CUI...
Le lycée Marseilleveyre à Marseille a démarré l’année scolaire 2006-2007 avec une nouvelle cuisine. Tout a été refait du sol au plafond, y compris la chaîne de distribution. La salle de restaura...
A L’ÉCOLE PASTEUR DU CANNET, AZUR RESTA...
service à table avec au menu : un cocktail apéritif Champomy sirop de pêche et noix de coco, une Tarte feuilletée tomate basilic sur son lit de mesclun, de l’Agneau rôti au miel en croûte d&rsqu...
RÉOUVERTURE DU RESTO U ARSENAL À TOULOUSE
© K. AvertyA Toulouse, le restaurant universitaire du site Arsenal en centre ville a bénéficié d’une restructuration totale. Il a réouvert ses portes début novembre. Il est passé à une distribut...
SOGERES, 1ER PRIX DES TROPHÉES DE LA COMMUNIC...
Sogeres a reçu le 1er prix des Trophées de la Communication dans la catégorie Meilleur site Internet des grandes entreprises. Créé en 2001 par des professionnels de la communication, au sein d’E...
LE BIO DANS LES ASSIETTES À POITIERS
En collectivité territoriale, l’action d’un élu peut beaucoup sur l’assiette d’un scolaire. À Poitiers, si l’on juge par l’importance du déploiement du bio, on ne p...
L’UDIHR SE RÉUNIT EN MARS À BRUXELLES
Les prochaines assises de l’UDIHR auront lieu à Bruxelles les 8 et 9 mars. Les cliniques universitaires de St Luc accueilleront les congressistes pour diverses interventions sur les thèmes de la...
LES ASSISES NATIONALES DU CCC, 10ÈME ÉDITION
Le CCC organise la 10ème édition de ses Assises nationales, au Palais des Congrès à Dijon, les 28 et 29 mars. Dans le cadre de sa mission de valorisation de gestion directe, l’association présen...
LENS EN ATTENTE DE LA CARTE SCOLAIRE
Alors qu’à la mi-2005, le projet d’une cuisine centrale à Lens semblait acquis, la ville se montre aujourd’hui beaucoup moins décidée. La collectivité attend une étude de sectorisati...
