MULTI-SERVICES : SODEXHO ALTYS SIGNE AVEC KLM...
KLM a choisi Sodexho Altys, filiale du groupe Sodexho Alliance, pour assurer le «Multi-services», ou à l’anglaise le «Facilities Management» de KLM Pays-Bas. Annoncé le 21 décembre dernier, le c...
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HORIS AVEC UNE NOUVELLE DIRECTION
Thierry Brener et Steve Brown ont dévoilé les motivations du rachat d’Horis (Thirode et Bonnet) par ITW, actionnaire d’Hobart. Thierry Brener, qui devient «chairman d’Horis à voix co...
MÉDICA : DES MAISONS DE RETRAITE CERTIFIÉES N...
Dans la continuité de sa démarche volontaire de qualité initiée en 2002, le groupe de maison de retraite Médica vient d’obtenir la marque NF Service «Etablissements d’Hébergement pour Pers...
EURO TOQUES INTERNATIONAL FAIT VOTER UN AMEND...
Le Parlement européen a voté jeudi 1er février en séance plénière le rapport de la députée Frédérique Ries. C’est la contribution du Parlement (750 députés de 27 pays) aux travaux en cours de la...
ENSEIGNEMENTS SECONDAIRE : L’AFSSA POIN...
L’Agence française de sécurité sanitaire des aliments (Afssa) a cherché à connaître le niveau d’application de la circulaire relative à la composition des repas servis en restauration scol...
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Frima invite les professionnels de la restauration à découvrir son concept Frima CookingLive. Un calendrier de sessions par lieu a été programmé. Pour plus d’information sur les lieux et inscrip...
LE CALENDRIER DES RÉUNIONS RÉGIONALES DE L&rs...
Le Conseil d’administration de l’ANDRM a publié son calendrier des réunions régionales 2007. Ayant débuté à Wattrelos le 21 février pour le Nord, l’Aisne, le Pas de Calais et la Somm...
LE BILAN DES ETATS GÉNÉRAUX DE LA RESTAURATIO...
La mairie de Paris publie sur son site Internet www.paris.fr (rubrique Education) le bilan complet de ses Etats généraux de la restauration scolaire. Ils avaient rassemblé en octobre 2005 plus de 500 ...
TOUR DE FRANCE DE LA DIVERSITÉ, SODEXHO REÇOI...
Sodexho a reçu le 14 décembre dernier le Prix de l’Innovation, remis par Azouz Begag, ministre délégué à la Promotion de l’égalité des chances, lors de la cérémonie de clôture du Tour de F...
WILLIAMS SILVER FROST ET ELOMA : UN PARTENARI...
Aga Foodservice Equipment acquis en 2006 Eloma. Confiant sa distribution à Williams Silver Frost, le groupe a réellement communiqué sur la complémentarité des deux marques lors du Sirha 2007. Pour la ...
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Le groupe RHF, fondé en 1980 par Francis Luzin édite 6 magazines spécialisés dans le domaine de la restauration et de l’hôtellerie