Photo & cuisine : la grande gagnante 202...
Aurélie Lacroix avec le thème Verre Retour sur les autres thèmes de 2022
435 articles dans la catégorie “Concours & Animations”
Photo & cuisine : 1er thème 2023 RIZ
Notre coup de ♦ Neyliah Dussard à Bourg Blanc Produits bruts, plats préparés, arts de la table, équipes au restaurant, animations culinaires… ou glissez du culinaire dans un contexte tota...
L’IME La Cigale de Nîmes remporte « Un pour t...
Le 1er décembre dernier s’est déroulée la finale du 24e concours Sodexo « Un pour tous, tous pour un », dédié aux personnes en situation de handicap. L’École des Arts culinaires Lenôtre de Paris-Rungi...
AFDN : Éducation alimentaire à l’école, du co...
Du 27 au 29 octobre 2022, les Journées européennes francophones des diététicien.ne.s, organisées par l’AFDN avec cette année d’autres associations des pays voisins, ont réuni 1 200 participants à Lyon...
L’effervescence du Sirha de retour à Lyon au ...
Retrouvez Restauration Collective et Les Éditions de la RHF sur le stand 4G18 La 21e édition de Sirha Lyon aura lieu à Eurexpo du 19 au 23 janvier 2023. Une édition anniversaire puisque ce salo...
Les nouveaux enjeux nutritionnels au cœur des...
Du 27 au 29 octobre dernier, les Journées d’Études (JE) de l’AFDN ont laissé place pour l’édition 2023 aux Journées européennes francophones des Diététicien(ne)s (JED). Organisé au Centre de congrès d...
Mickaël Pinson et Justine Colin, vainqueurs d...
Cette année encore, Restalliance a mis au défi ses chefs cuisiniers lors de son concours annuel Le Gourmet d’Or, qui tend à valoriser la passion et la créativité des professionnels de la restauration ...
Écoresponsabilité et dynamique du secteur à E...
EquipHotel, organisé par RX France, est de retour à Paris Expo Porte de Versailles du 6 au 10 novembre 2022. Ce salon, dédié aux professionnels de l’hôtellerie et de la restauration commerciale et col...
Une Semaine du Goût aux couleurs de l’E...
Mettre à l’honneur, dans ses 64 restaurants scolaires, la culture culinaire des villes d’Europe avec lesquelles elle est jumelée : c’est le pari que s’était lancé la ville de Reims pour la Semai...
Une 18e édition de L’Assiette Gourm’hand très...
Le moins que l’on puisse dire, c’est que l’impatience et l’enthousiasme régnaient en vue de ce 18e concours L’Assiette Gourm’hand ! Suspendue depuis sa dernière édition de 2019 à cause de la pandémie ...
