La Route de la bio, saison 2, est lancée !
D’octobre 2024 à juin 2025, se tiendra la 2e édition de la Route de la bio, organisée par Interbio Pays de la Loire. La saison 2 de cet événement a été lancée le 3 octobre dernier à Nantes par une so...
4105 articles dans la catégorie “Actualités”
Royans dévoile ses nouvelles Grandes Ravioles
La marque Royans (Groupe Saint-Jean) continue son développement et propose depuis début octobre une nouvelle innovation en misant sur une pâte fraîche au format XXL : la gamme Signature avec ses Grand...
Un repas 2 étoiles pour les petits Auxerrois
Le 26 septembre dernier, pour fêter les 20 ans de partenariat entre Elior France et la ville d’Auxerre (Yonne), les enfants de la commune ont pu déguster un menu 2 étoiles, conçu par le chef Jean-Mich...
Une formation en ligne pour l’alimentat...
L’Institut Nutrition a mis au point une nouvelle formation en ligne conçue pour être au service de l’alimentation des jeunes en situation de handicap. Elle complète ainsi le projet Végéssime développé...
Le Salon du Bon – By Thierry Marx lance sa 1r...
Du 8 au 10 novembre se tiendra à la Grande Halle de la Villette (Paris 19e) la 1re édition du Salon du Bon – By Thierry Marx. La journée du 8 novembre sera réservée aux professionnels (distribut...
Notre n° d’octobre met en avant la France d’O...
Dans la France d’Outre-mer, la gestion de la restauration collective diffère quelque peu de la Métropole, mais les démarches qualitatives sont également en marche. Ainsi, Mon Restau Responsable® s’éte...
Leviers et enjeux en Outre-mer
La restauration collective d’Outre-mer s’immisce dans nos pages via les réseaux associatifs (Agores, Restau’Co) ou les événements, tels que le concours Pâtisserie & Plaisirs sucrés du salon Campus...
Revue de web : la restauration collective en ...
Scolaire, entreprise, médico-social… La restauration collective ne manque pas de dynamisme. Voici notre sélection des dernières actualités du secteur. INITIATIVE ¤ Depuis le début de la rentrée scolai...
Une rentrée dynamique pour Mon Restau Respons...
Avec 14 restaurants universitaires nouvellement engagés et 3 nouveaux établissements, la démarche Mon Restau Responsable continue de gagner du terrain. Aux côtés des restaurants universitaires de Limo...
Unilever Food Solutions dévoile le nouveau pa...
Unilever Food Solutions poursuit la refonte du packaging de sa gamme de Fonds, Jus et Fumets Knorr® en proposant un nouveau design plus épuré. Son fond blanc et son couvercle vert entendent évoquer la...
