Une nouvelle Poêlée 4 Saisons par d’Aucy Food...
D’Aucy Foodservice présente la Poêlée 4 Saisons, nouvelle référence gourmande de légumes surgelés déjà cuits venant étoffer sa gamme Express légumes cuits. Cette recette inédite mêle les légumes ancie...
500 Ehpad invités à lutter contre le gaspilla...
Projet de Responsabilité́ Sociétale des Entreprises (RSE) ouvert à tous les Ehpad de France disposant d’une cuisine sur place (autogérée ou déléguée), « Maison Gourmande et Responsable » consist...
« Les Ateliers Toque Chef » avec Elior et Gré...
Elior France, qui gère la restauration scolaire de 66 collèges des Hauts-de-Seine, organise le mercredi 17 octobre un atelier culinaire « Toque Chef ». Animé par le chef Grégory Cuilleron, l’évènement...
SBV lance « Poule et Toque »
La Société Bretonne de Volaille (SBV), filiale du Groupe LDC et leader sur le marché de la volaille en restauration et PAI, lançait en septembre dernier une nouvelle marque RHD : Poule et Toque. Regro...
Une Cuisine Prestige et gourmande pour les él...
Le 28 septembre dernier, les élèves de l’école élémentaire La Frayère à Cannes ont eu le privilège de recevoir la visite du chef Arnaud Tabarec du restaurant Le Roof au Five Seas Hôtel de Cannes. C’es...
Jérôme Galland remporte la 3ème édition du Co...
Le 8 octobre dernier avait lieu à l’École Ferrandi Paris la finale du Concours des Chefs 2018 DomusVi. Pour la 3ème année consécutive, la chef doublement étoilée Ghislaine Arabian présidait le jury co...
ORANGE et MIEL, encore 2 thèmes pour particip...
Le concours photo amateur du magazine «Le Cuisinier», ouvert à tous, vous invite tout au long de l’année à mettre en images la cuisine sous toutes ses formes : produits bruts, plats préparés, arts de ...
Devenez partenaire d’Amora et tentez de gagne...
Créée en 1919, AMORA® s’est rapidement imposée comme LA marque de condiments « à la française*». A la fois conviviale et authentique, cette marque est plébiscitée par 77% des français* ! En 2018, afin...
Natexpo 2018 : franc succès pour la 1ère édit...
Le salon Natexpo, qui se tenait les 23 et 24 septembre à Lyon, a remporté un franc succès. 700 exposants (noms historiques de la bio, start-up récentes) étaient présents, dont 250 nouveaux. Parmi ces ...
Des dérives communautaires lors des repas à l...
L’école serait-elle parfois le théâtre de dérives communautaires ? C’est en tout cas ce que laisse entendre une note des services de renseignement reçue par le cabinet du président de la République, d...
