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AMORA J’AIME MON RESTO® est un programme gratuit conçu pour aider les restaurants à améliorer leur visibilité et à développer leur trafic en leur proposant des boxes d’animation contenant de l’inspira...
« Hospitalier : prendre soin de la restaurati...
Les enjeux de la restauration dans le secteur hospitalier sont multiples, et corrélés à un aspect santé et soins qui prend souvent le pas sur la qualité et le plaisir du repas. Mais les professionnels...
Améliorer l’instant repas sous chimiothérapie...
Le CLARA (Cancérologie Lyon Auvergne Rhône-Alpes) lance le projet CANUT, pour mieux comprendre les modifications de perception et de comportement alimentaire sous chimiothérapie anticancéreuse. Coordo...
Nouvelle offre de restauration engagée aux Ja...
Les Jardins de Saint-Cloud, résidence services pour séniors, inaugure en mai 2019 un nouveau concept de cuisine engagée. Les résidents disposent en effet d’une nouvelle carte à la fois raffinée et sou...
4ème édition du salon Paris des Métiers qui R...
Le Carreau du Temple à Paris (75003) accueille le 16 mai prochain la 4ème édition du salon Paris des Métiers qui Recrutent. Organisé par Carrefours pour l’emploi et la Mairie de Paris, l’évèneme...
Agores 2019 : La restauration publique territ...
Agores organise les 4, 5 et 6 juin son 33e congrès, en collaboration avec la Communauté d’agglomération de Saintes et la ville de Saintes. Ce Forum de la restauration publique territoriale abordera de...
En quête de sens
Quand parviendra-t-on à réconcilier les services de soins et les équipes de restauration ? Certains établissements ont avancé sur le sujet ces dernières années, notamment grâce à des CLAN actifs, mais...
Repas en collectivités : les décrets d’applic...
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« Inspirations du Monde » : des desserts aux ...
A l’approche de l’été, Charles & Alice Restauration lance trois nouveaux desserts aux saveurs exotiques, dans la gamme « Inspirations du Monde ». Sans sucres ajoutés, ces desserts marient les pomm...
Une trentaine de compétitions prévues sur Ser...
La 18ème édition du salon Serbotel se tiendra du 20 au 23 octobre 2019 à Nantes. L’évènement dédié tous les deux ans aux professionnels des métiers de bouche, de l’hôtellerie et de la restauration ann...
