Prochaines Assises de l’Udihr à Toulouse en s...
Les Assises de l’Udihr se tiendront les 7 et 8 septembre prochains au CHU de Toulouse. L’événement sera l’occasion de dresser le bilan de la crise sanitaire sous le prisme de la restauration hospitali...
Participez jusqu’au 10 août au concours Photo...
Nous vous invitons à participer au concours photo amateur de notre magazine «Le Cuisinier» (Les Editions de la RHF), ouvert à tous, pour mettre en images la cuisine sous toutes ses formes : produits, ...
LiberoPro, nouvelle cuisine mobile par Electr...
Pour permettre aux chefs de cuisiner partout et en toute liberté, Electrolux Professional lance son nouveau concept de cuisine mobile baptisé LiberoPro. Nomade et compact, cet équipement est aussi pol...
Salon Restau’Co 2021 : découvrez le programme
Après plusieurs reports dus à la crise sanitaire, le salon Restau’Co se déroulera finalement le 8 septembre prochain au Parc des Exposition de la porte de Versailles. Plusieurs conférences sont progra...
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Les temps changent et Sodexo l’a bien compris. Le groupe servant chaque jour 100 millions de consommateurs dans 64 pays, compte en effet renforcer sa compétitivité et accélérer sa transformation face ...
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Elior signe désormais la restauration des 36 établissements seniors UNIVI et ce, pour une durée de 3 ans. Les EHPAD, Résidences Autonomie et Résidences Services du Groupe associatif bénéficieront en e...
Le pass sanitaire n’entrera pas en vigu...
L’Assemblée nationale a mis fin dans la nuit de dimanche à lundi au marathon parlementaire entamé mardi par l’adoption du projet de loi relative à la gestion de la crise sanitaire. Comme il l’av...
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Medirest tire les leçons de la crise sanitair...
Depuis plus d’un an, les équipes de Medirest (Compass Group) sont en première ligne pour affronter la crise sanitaire. Cette période inédite a été riche d’enseignements pour le spécialiste de la resta...
