Cantines bio et durables : l’Observatoi...
Le rôle des collectivités locales dans le soutien au développement d’une agriculture et d’une alimentation de qualité a été confirmé dans la dernière enquête 2022 de l’Observatoire national de la rest...
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L’Assiette Gourm’Hand de retour pour une 18e ...
Après 2 années d’interruption, L’Assiette Gourm’Hand – concours culinaire dédié aux professionnels porteurs d’un handicap – revient le 8 octobre au lycée professionnel Sainte-Marie d...
Une offre de service en diététique pour les l...
Pour la deuxième année consécutive, le Conseil régional de Nouvelle-Aquitaine a recruté 2 apprenties diététiciennes. Rattachées au service « Restauration durable », elles vont travailler auprès du per...
Reims : une Semaine du Goût aux couleurs de l...
Mettre à l’honneur, dans ses 64 restaurants scolaires, la culture culinaire des villes d’Europe avec lesquelles elle est jumelée : c’est le pari que s’est lancé la ville de Reims pour la Semaine...
Participez au concours Photo & Cuisine s...
Nous vous invitons à participer au concours photo amateur de notre magazine « Le Cuisinier » (Les Editions de la RHF), ouvert à tous, pour mettre en images la cuisine sous toutes ses formes : produits...
AD’OCC organise la 10e édition du showr...
Le 5 octobre prochain, au Domaine des Grands Chais à Mauguio (34), aura lieu la 10e édition du showroom RHD. Cet événement BtoB, organisé par l’agence de développement économique AD’OCC, a...
SIAL 2022 : une nouvelle édition sous le thèm...
L’édition 2022 du SIAL (Salon international de l’Alimentation) se tiendra du 15 au 19 octobre prochain à Paris Nord Villepinte (93), parrainée par Mauro Colagreco (Mirazur*** – Menton) et placée...
Les grossistes spécialisés en RHD s’engagent ...
Fédalis a indiqué mi-septembre que, suite à l’appel du président de la République et du Gouvernement, les entreprises du commerce de gros spécialisées dans l’approvisionnement de la RHD ont décidé de ...
J-2 avant la 3e édition d’HORECAlpes !
Le salon inter-alpin de l’hôtellerie restauration de Haute-Savoie (HORECAlpes) se tiendra du 30 septembre au 3 octobre prochain et réunira plus de 100 exposants à la Roche-Sur-Foron. La 1ère journée d...
« Vivre le Goût », thème de la 33e Semaine du...
« Vivre le Goût » : tel sera le thème de la 33e édition de la Semaine du Goût qui aura lieu du 10 au 16 octobre prochain. Pour l’occasion, le chef Grégory Cohen renouvellera son rôle de parrain pour l...
