Bonduelle Food Service s’engage aux côtés de ...
Lors du salon Restau’Co, qui s’est tenu le 11 juin dernier à Paris Porte de Versailles, Bonduelle Food Service a confirmé son engagement en faveur d’une restauration collective plus responsable. Pour ...
Sophie Néron-Berger nommé directrice générale...
À compter du 1er juillet 2025, Sophie Néron-Berger deviendra directrice générale de Sodexo France. Entrée à Sodexo France en 2019 en tant que directrice administrative et financière, elle a opéré la r...
Le 5e bilan carbone de Foodles dévoilé
Foodles confirme son engagement environnemental avec une réduction de 22 % des émissions de CO2 par repas entre 2023 et 2024. Cela représente pour l’entreprise une baisse cumulée de 56,7 % depuis 2020...
Label Établissement Gourmand : candidatures o...
Suite au lancement du Label Établissement Gourmand par le Collectif de lutte contre la dénutrition, les candidatures sont désormais ouvertes. Les Ehpad et résidences autonomie intéressés peuvent adres...
Le Crous de Strasbourg prend part aux Rendez-...
Strasbourg et son Eurométropole organisent la 4e édition des Rendez-vous de l’alimentation, du 6 au 13 juin 2025. Le Crous de Strasbourg prendra part à l’événement cette année avec une programmation à...
Une nouvelle gamme premium de pâtes signée Pa...
Panzani présente sa toute nouvelle gamme de pâtes : Fermes & Généreuse. Il s’agit de la première gamme premium de la marque, façonnée dans des moules en bronze, une technique conférant aux pâtes u...
Serbotel dévoile son programme de concours
Le salon Serbotel revient pour une 21e édition, du 19 au 22 octobre prochain au Parc des Expositions de Nantes (Pays de la Loire). Organisé par Exponantes, il revient tous les deux ans et proposera ce...
Tarnos dévoile son nouvel RIE
Le 17 avril dernier, le restaurant inter-entreprise Andrée-Dupeyron, géré par la SCIC Eole, a été inauguré à Tarnos (Landes). Situé sur la zone industrielle du Seignanx, il réalise 1 300 repas/jour va...
Une présence renforcée d’Interfel au Salon Re...
Le 11 juin prochain, au Salon Restau’Co (Paris Porte de Versailles), Interfel proposera deux espaces distincts sur son stand (Hall 5.2, stand A35-A37), afin de célébrer les 10 ans du salon. L’un sera ...
Revue de web : la restauration collective en ...
Scolaire, entreprise, médico-social… La restauration collective ne manque pas de dynamisme. Voici notre sélection des dernières actualités du secteur. INITIATIVES ¤ La mairie de Lévignac (Haute-Garonn...
