MAINTENIR LE LIEN SOCIAL
Un service qui n’est pas sans contraintes (sanitaires, de logistique, de gestion, de coût de fonctionnement), le portage de repas à domicile permet pourtant d’améliorer la vie quotidienne ...
Actualités
Pas de traçabilité au lycée
Depuis deux ans, la sécurité alimentaire et la traçabilité ont été des thèmes majeurs pour l’ensemble de la population française, du fait de crises qui ont largement été médiatisées. La restaura...
Anniversaire
Blanco a fêté ses 25 ans d’existence en France. Une soirée a été organisée pour l’occasion à Saulny, en Moselle, où l’entreprise a son siège, en présence de Pierre Kemp et Frank Stra...
L’épaule d’agneau entre en scène
Loris Carniel (à gauche, veste jaune), président d’Expresself entouré des candidats, Messieurs Achini et Croset d’Expresself.C’est à l’école hôtelière Lesdiguières à Grenoble q...
Le spectre de l’inflation
Aux USA, l’inflation continue à monter. Elle a atteint 0,6 % en juin, ce qui la porte à 3,6 % en glissement annuel; le niveau le plus haut depuis 1992. La plupart des experts se s’attenden...
Un ouvrage particulier
Sodexho, présent dans les établissements pour personnes handicapées, soutient, parmi les actions pour favoriser leur intégration, la publication d’un ouvrage intitulé «Une petite soeur particuli...
Un nouveau guide pour les installateurs
Edf vient de sortir son guide pratique de l’installateur de cuisines professionnelles qui a été conçu et rédigé collectivement avec plusieurs installateurs. Le SNEFCCA, des bureaux d’étude...
SIAL 2000
Rendez-vous incontournable pour les professionnels de l’agroalimentaire, le SIAL accueillera notamment le marché de la restauration hors foyer à travers de nombreux stands, accompagnés d’e...
62 % d’une génération obtient le baccal...
Les résultats du baccalauréat général Source : Ministère de l’Education Nationalemeilleur palmarès (86,3 % de réussite au bac général et 86,4 % au bac pro). Aujourd’hui, 62 % d’une g...
La restauration scolaire de Chassieu à l&rsqu...
C’est parce que » l’Espagne tient son attachement quasi viscéral aux produits de son terroir. Et qu’elle a su mélanger, au fil de son histoire tourmentée, toute une palette de saveu...
