L’Institut Français de Nutrition (IFN)
Jean-Paul LaplaceQuelles missions ?L’Institut Français de Nutrition se présente comme une interface entre les secteurs de l’agro-alimentaire et le domaine scientifique. Il se propose de fa...
Actualités
3,3 médecins pour 1 000 habitants
Entre 1973 et 1999, le nombre de médecins est passé de 76 000 à 193 200, ce qui correspond à une densité moyenne de 3,3 médecins pour 1 000 habitants. Une croissance qui a été surtout nourrie par le d...
Moins de contrôles fiscaux
L’année dernière, les contrôles fiscaux ont rapporté moins que d’habitude : 65,2 milliards, contre 70 milliards l’année précédente. Une évolution qui est liée à une modification de l...
Debic Crème vanillée Volume + et Perfo System
et adapté à toutes les machines de moins de 5 L. Debic a choisi une contenance pratique pour les poches de crème, soit 1,75 L. Pour certaines machines, il y a la possibilité de glisser la poche dans u...
Les compléments alimentaires dans le droit ch...
Même si leur utilisation n’est pas aussi développée qu’aux Etats-Unis, les compléments alimentaires (vitamines, minéraux) font de plus en plus d’adeptes en France et en Europe. Mais ...
Sogeres s’affiche
baptisé Top’ Trolley. Il propose des plateaux-repas chauds, livrés directement dans les bureaux ou les salles réunions dans des chariots qui permettent de réchauffer uniquement les plats concern...
DE MULTIPLES ENJEUX EN RESTAURATION SCOLAIRE ...
© K. BRUNEencadré). L’INTERCOMMUNALITELa multiplicité des communes en France (36 000) apparait pour certains comme un handicap, pour d’autres comme une chance car, comme l’explique C...
MANGEZ DU PAIN !
© F. COUDINNathalie Friscale de l’Institut Pasteur présente les résultats de l’enquête.s’illustrer par l’expérience conduite par Sodexho. La SDR a été associée au service de nu...
DEFAUT DE GLUCIDES DANS L’ALIMENTATION ...
© G. DE PESLOUAN! Il est d’ailleurs notable, à ce propos, que les adultes qui sont consommateurs réguliers d’en-cas ou de goûters ont des apports énergétiques quotidiens plus élevés que le...
PRATIQUES ET CONSÉQUENCES
En-cas, goûter, snack, collation, grignotage sont autant d’appellations et de modes de consommation que peut couvrir la consommation hors repas habituels (petit-déjeuner, déjeuner, dîner). Un co...
