Les OGM en question
L’INRA, la DGAL et la FNSEA présentaient en novembre dernier à Paris un programme portant sur la « pertinence économique et la faisabilité d’une filière sans OGM ». Le comportement des con...
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Les OGM en question
L’INRA, la DGAL et la FNSEA présentaient en novembre dernier à Paris un programme portant sur la « pertinence économique et la faisabilité d’une filière sans OGM ». Le comportement des con...
Nouvelle déléguée générale au GÉCO
Brigitte Troël est depuis début janvier la nouvelle déléguée générale du GÉCO. Elle remplace à ce poste Brigitte Aznar, qui assume désormais la fonction de chargée de mission.
Projets dans le Nord
ALoos-lez-Lille, un projet important concerne la construction des locaux de l’Institut lillois d’ingénierie de la santé, ainsi qu’un restaurant universitaire, ce dernier sur une surf...
Des défaillances dans la filière porcine fran...
De graves lacunes et des problèmes d’hygiène ont été relevés dans la filière porcine française par l’Office alimentaire et vétérinaire de l’Union européenne, qui avait entrepris des ...
La France manque de médecins de campagne
Au 1er janvier 2000, 49 % des médecins étaient généralistes, ce qui correspond à 95 000 praticiens. Parmi ces omni-praticiens, 78 200 n’ont pas de qualification complémentaire. Ils exercent à ha...
Les chiffres 208 790
C’est le nombre d’établissements répertoriés sur le site www.resto-flash.com, qui, comme son nom l’indique, propose toute une liste de restaurants, mais aussi de bars, cabarets, salo...
Bio pour les demi-pensionnaires
En décembre dernier, les restaurants scolaires de plusieurs arrondissements parisiens ont mis à leur menus des produits bio (légumes, raviolis au tofu,…). Les mairies ont pris en charge le surco...
Une envie de restauration rapide et variée ?
A la prochaine rentrée universitaire, en octobre 2001, les étudiants lyonnais (la clientèle visée, même si le lieu sera ouvert à tous) devraient pouvoir satisfaire leur envie de diversité et de rapidi...
CMU : près de 5 millions de bénéficiaires
À la fin septembre 2000, 4,9 millions de personnes bénéficiaient de la Couverture Maladie Universelle (CMU). Par rapport aux bénéficiaires de l’aide médicale départementale (l’ancien systè...
Discothèques : Acheter son ticket en SMS
et c’est la société suisse Mobile Channel Network, qui a imaginé la solution technique. Le service a tout de suite été rentable, grâce à la présence d’annonceurs, comme Go ou Kodak, et cel...
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Le groupe RHF, fondé en 1980 par Francis Luzin édite 6 magazines spécialisés dans le domaine de la restauration et de l’hôtellerie