Les mamies à la fête
Début mars a eu lieu la Fête des Grand’Mères. Si cette manifestation en est à sa 15ème édition, Sogeres et Soh-Re-Val y participent véritablement pour la première fois, et ont organisé pour l&rs...
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Début mars a eu lieu la Fête des Grand’Mères. Si cette manifestation en est à sa 15ème édition, Sogeres et Soh-Re-Val y participent véritablement pour la première fois, et ont organisé pour l&rs...
Le chomâge est au plus bas depuis 10 ans
Le chômage en EuropeEn 3 ans et 7 mois, le taux de chômage est passé de 12,6 % à 9 % en France. Notre pays rentre donc dans la moyenne européenne et nous revenons au taux de chômage d’il y a 10 ...
Cuisine neuve à Castelmoron
Depuis quelques mois, la maison de retraite de Castelmoron-sur-Lot, dans le Lot-et-Garonne, bénéficie d’une nouvelle cuisine, construite pour remplacer la précédente qui n’était plus aux n...
Poissons et produits laitiers contre tabac
Les fumeuses doivent consommer davantage de poissons (pour la vitamine D)et de produits laitiers (pour le calcium), apports dont elles manquent comparativement aux non-fumeuses, selon une étude suisse...
Européens, à votre santé !
Selon les « chiffres clés sur la santé 2000 » rapportés par Nutrinews et issus de l’enquête d’Eurostat, office statistique des communautés européennes, la part du budget que les ménages eu...
Equip’Hôtel, en route pour la 45ème édi...
Du 3 au 8 novembre 2001 aura lieu au Parc des Expositions de Paris-Nord Villepinte la 45ème édition du « mondial de la restauration, de l’hôtellerie, des cafés et des collectivités ». Equip&rsqu...
Restauration et nettoyage : certification eng...
La certification « engagement de service » a été délivrée par l’Afaq (Association française pour l’assurance de la qualité) à Sodexho Etablissements médico-sociaux, pour ses activités de r...
Collèges : travaux dans les Yvelines
Le plan triennal 2000-2002 du conseil général des Yvelines prévoit divers travaux de restructuration dans les services de restauration des collèges du département. Dans le cadre de ce programme, les c...
Bonduelle Food service Légumes cuisinés pour ...
La cuisine tex-mex est maintenant bien entrée dans nos moeurs culinaires, tout en gardant une note d’originalité et d’exotisme. Avec ses Lé-gumes cuisinés pour Chili con carne, Bonduelle F...
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Le groupe RHF, fondé en 1980 par Francis Luzin édite 6 magazines spécialisés dans le domaine de la restauration et de l’hôtellerie