Dominique Doerr remporte le Trophée de l&rsqu...
de pleurote langue de chat au sésame». Dominique Doerr a gagné un week-end Relais et Château pour deux personnes dans la ville de son choix. De son côté, Olivier Rispoli du restaurant Château Bruni à ...
Le repas et son environnement selon Expressel...
«La tradition du goût», affiche comme profession de foi la société de restauration sur son site www.expresself.fr, revendiquant sa place de leader régional dans le quart sud-est de la France (Bourgogn...
Travaux dans l’Est de la France
ASévenans (90), l’Université du Territoire de Belfort et de Montbéliard va se doter d’un nouveau restaurant universitaire, ainsi que d’une maison de l’étudiant. La réalisation ...
Les salaires des fonctionnaires légèrement ré...
Fin avril, un décret sur le salaire des fonctionnaires a été adopté auConseil des ministres. Il prévoit une revalorisation de 0,5 % à partir du 1er mai dernier. Selon le calendrier établi, les hausses...
nvestissements civils étatiques
Selon une étude du Geri (Groupement d’étude et de réflexion interrégional), l’Ile-de-France capte 28 % des investissements étatiques, en matière d’équipement civil. Cette proportion ...
Formation au nouveau code des marchés publics...
documentation complète sur le sujet, se dérouleront à Paris. Vous pouvez vous renseigner et vous inscrire auprès de Florence Demoly:Axes Management84 rue Amelot – 75011 ParisTél: 01 56 98 24 24F...
Tennis Masters Series de Monte Carlo : plus d...
%). Les autres restaurants : 500 couverts/jour au Backstage (restaurant du personnel), 350 au restaurant des partenaires «9 Chefs pour 1 Village», 300 au Spuntino (self grand public), 150 au Patio (cu...
Moins d’augmentations salariales en Fra...
En 1999 et en 2000, la hausse des salaires n’a pas excédé 1,6 % par an, dans notre pays, contre 3 % en moyenne en Europe. Une conséquence de la mise en place des 35 heures. En l’an 2 000, ...
Boycott
Le boycott des produits Danone touche aussi la restauration collective. C’est par exemple le cas au lycée technologique Jules-Algoud de la cité Briffaut à Valence dans la Drôme, qui sert 1400 re...
Les ministres pour le boeuf au menu des enfan...
Cinq ministres – les ministres de l’Education nationale (Jack Lang), de l’Intérieur (Daniel Vaillant), de l’Agriculture (Jean Glavany), de la Santé (Bernard Kouchner), et le se...
