Enseignement supérieur Un budget parcimonieux
2/3, mais, dans le même temps, le nombre d’étudiants a augmenté de 310 000. De plus, la durée de leurs études est plutôt longue. En effet, un jeune français de 15 ans a encore devant lui, en moy...
Enseignement supérieur Un budget parcimonieux
2/3, mais, dans le même temps, le nombre d’étudiants a augmenté de 310 000. De plus, la durée de leurs études est plutôt longue. En effet, un jeune français de 15 ans a encore devant lui, en moy...
Davigel/Davifrais Salade Aveyronnaise, Fish&r...
A proposer en entrée ou en plat, la nouvelle salade Davifrais se déline à la mode aveyronnaise. Sa composition mixe des ingrédients appétissants… et nourissants : pommes de terre, lentilles, jou...
Salamandre : du nouveau dans la gestion de la...
Déjà utilisé par de nombreux gestionnaires, le nouveau logiciel LS scolaire, développé par la société Salamandre conjugue performance et simplicité. Etude d’un logiciel qui fait école… Il ...
Subvention : 2 F en plus par assiette pour le...
La Ville de Paris a accordé aux caisses des écoles une subvention supplémentaire de 2 francs par assiette pour l’année 2001-2002. Par ailleurs, l’an prochain, le système d’attributio...
PIB La part des régions
Selon une enquête de l’Insee, en 2000, un tiers des régions métropolitaines concentraient les deux tiers du PIB national. A elle seule, l’Ile-de-France produit 28 % de la richesse national...
Etiquetage des allergènes ?
Informer sur les éventuelles substances allergènes par une mention sur les étiquettes des produits, c’est la proposition de «transparence» faite par la Commission européenne. Rappelons qu’...
La Hongrie au lycée Louis Armand
La région Pays de Loire programmant cette année plusieurs manifestations en partenariat avec la Hongrie, c’est tout naturellement ce pays qui sera le fil conducteur des animations et repas du 15...
Nouvelle cuisine centrale à Wattrelos en 2002
A Wattrelos, dans le Nord, la restauration municipale, qui s’effectuait jusqu’à maintenant sur les sites ou dans de petites unités centralisées, sera désormais regroupée. Une cuisine centr...
Rapprochement entre Bourgeat et Matfer
Afin de proposer «l’offre la plus complète en matière de petit équipement pour l’ensemble de métiers de bouche», et ce au niveau international,le groupe Matfer et la société Bourgeat ont d...
TOUTES VOILES SUR LA TRAÇABILITÉ
© SCOLARESTqui permet, par courrier électronique, de transmettre instantanément aux 14 000 restaurants adhérents toute information urgente et grave concernant la sécurité alimen- taire.L’informa...
