Normapro prend son indépendance
La société Normapro, fournisseur de denrées alimentaires portionnées pour les restaurants de collectivités autogérés, vient de se séparer du groupe Compass dont elle était filiale. Le concept d’...
Actualités
Les formations du CNPP
Le Centre national de prévention et de protection (CNPP) présente son catalogue 2002, regroupant 166 stages, dont 45 donnent accès à une qualification. Pour faire le point sur des questions d’ac...
11èmes Journées de l’ENSP
Les 11èmes Journées de l’Ecole Nationale de la Santé Publique se tiendront à Rennes les 22 et 23 novembre. Forums et tables rondes se succèderont pendant deux jours autour du thème «Santé, socia...
Iso 9001 pour le service achats de Sodexho
Afin de «pérenniser» son «système de management qualité», et après la certification Afaq Iso 9002, Sodexho a procédé l’an dernier à un nouvel engagement et a obtenu cet été pour son Service Acha...
Davigel/Davifrais Cappelletti Al Pesto et Sou...
Davigel/Davifrais propose dans sa gamme de pâtes précuites, les Cappelletti Al Pesto. Sous ce nom chantant et ensoleillé se cachent des pâtes aux épinards agrémentés d’une farce au fromage (rico...
Score se développe en région PACA
La région Sud-Ouest avait eu les faveurs du groupe Score l’année dernière avec l’intégration de la société Sud-Ouest Restauration et la reprise du traiteur Lacoste. C’est maintenant ...
Produits festifs : le catalogue Davigel
© DAVIGEL SAen confit, ou bien sous la marque Davigel le ballotin de dinde aux châtaignes et sa duxelle de champignons forestiers. Pour terminer le repas, des desserts pour tous les goûts : le soufflé...
La France des communes
La France regroupe 36 565 communes, mais seulement 874 ont plus de 10 000 habitants. En fait, la France reste dominée par les communes rurales. En effet, 27 794 communes françaises ont moins de 1 000 ...
Sécurité alimentaire : un carrefour des techn...
Toulouse accueille les 4 et 5 décembre, durant la Semaine de la sécurité et de la qualité alimentaire, le premier Carrefour des techno-logies de la sécurité et de la traçabilité des aliments. 80 expos...
Finale régionale Sud-Ouest du Trophée Sogeres
Dans le cadre de la 5ème édition du Trophée gastronomique Sogeres, le lycée privé Saint-Michel à Blanquefort a accueilli fin septembre la finale régionale Sud-Ouest, présidée par Thierry Marx (Château...
