Actualités

LA PRUNE, UN FRUIT CHARNU ET SAVOUREUX

LA PRUNE, UN FRUIT CHARNU ET SAVOUREUX

C’est sur le site coloré et pratique des fruits et légumes frais www.10parjour.net que vous pouvez d’abord vous rendre afin de trouver des informations sur la prune. Une dizaine de liens v...

Score Groupe acquiert Amphitryon

Score Groupe acquiert Amphitryon

Score Groupe (Sherpas, Sud Ouest Restauration, Grand Sud Restauration, Rhône-Alpes Restauration) a annoncé le rachat le 19 juillet dernier de la société Amphitryon. Avec cette acquisition, le numéro q...

Un restaurant pour la Banque Populaire à Bordeaux

Un restaurant pour la Banque Populaire à Bord...

Installé dans des locaux tout neufs à Bordeaux depuis la fin du mois de mai, le siège social pour la région Sud-Ouest de la Banque Populaire s’est doté d’un restaurant (les salariés aupara...

Le Synalaf inter-pelle les politiques

Le Synalaf inter-pelle les politiques

Le Synalaf (Syndicat national des labels avicoles de France) a adressé juste avant l’été une lettre ouverte à 3 000 décideurs politiques afin de leur «rappeler qu’ils ont un réel pouvoir d...

Hopitech en octobre à La Baule

Hopitech en octobre à La Baule

Hopitech 2005 va se dérouler les 5, 6 et 7 octobre au Centre des Congrès Atlantia à La Baule. Ce rendez-vous annuel de l’ingénierie hospitalière est organisé mutuellement par l’Anath (Asso...

Sodexho recrute avec l’ANPE

Sodexho recrute avec l’ANPE

Sodexho France a signé une convention avec l’ANPE Ile-de-France pour le recrutement en région parisienne de 700 employés par an sur trois ans. Les recrutements concernent 300 employés de restaur...

En Corse, du nouveau pour l’hôpital de la Miséricorde à Ajaccio

En Corse, du nouveau pour l’hôpital de ...

Un grand vent de nouveauté souffle sur le centre hospitalier de la Miséricorde à Ajaccio. Après quatre ans d’hésitations, le projet d’une nouvelle cuisine centrale est sorti de terre. Si l...

L’Afssa s’oppose à la réintroduction des distributeurs automatiques

L’Afssa s’oppose à la réintroduct...

L’Afssa n’est pas favorable à une réintroduction des distributeurs automatiques dans les établissements scolaires. Cette réintroduction pose selon l’organisme un double problème. Le ...

Le RIE Sequana a ouvert ses portes à Paris

Le RIE Sequana a ouvert ses portes à Paris

caisse. Le convive y passe avec son plateau comprenant entrée, boisson et/ou dessert, et il commande son plat principal qu’il récupère ensuite. Cette disposition devrait permettre d’amélio...

Les chiffres 41

Les chiffres 41

C’est, sur www.recettes-de-cuisine.ws, le nombre de recettes faisant entrer dans leur composition la figue, qui connaît actuellement sa belle saison. Elle y est proposée en salade, tarte, charlo...

Les vainqueurs du concours id’Elior ont l’esprit d’innovation

Les vainqueurs du concours id’Elior ont...

Elior a reçu près de 400 dossiers pour son premier concours interne id’Elior, valorisant l’esprit d’innovation. La remise des prix a eu lieu le 29 juin sur le River Palace, un des ba...

Produire plus pour mieux rénover au CH d’Aubenas

Produire plus pour mieux rénover au CH d&rsqu...

La cuisine du centre hospitalier d’Aubenas (Ardèche) doit être complètement refaite. Le bureau d’études RL Consultants (basé à Lyon) doit rendre son étude à la rentrée. Si peu d’élém...