LE POINT DE VUE DE LA GESTION DIRECTE
photos © K. AvertyPhilippe Lulin, président de l’UPRTC’est à nous professionnels de leur dire. Et de rester sur le front…»– Philippe Lulin, président de l’UPRT :«Pour l&r...
LE POINT DE VUE DE LA GESTION DIRECTE
photos © K. AvertyPhilippe Lulin, président de l’UPRTC’est à nous professionnels de leur dire. Et de rester sur le front…»– Philippe Lulin, président de l’UPRT :«Pour l&r...
AGRICULTURE BIOLOGIQUE : LA RESTAURATION COLL...
Michel Barnier, ministre de l’Agriculture, a présenté les grandes lignes de son plan d’action «Agriculture biologique : horizon 2012» devant le Grand conseil d’orientation de l&rsquo...
VERCORS RESTAURATION COMMUNIQUE
Pour mieux se faire connaître auprès des collectivités, la société de restauration Vercors Restauration basée à Fontaine dans l’Isère a réuni 400 personnes, en particulier des décideurs municipa...
+ 8,4 % DE CROISSANCE INTERNE POUR SODEXHO
Sodexho a réalisé pour l’exercice 2006-2007 (clos le 31 août) une croissance de 4,6 % de son chiffre d’affaires à 12 798 millions d’euros, avec une hausse de sa croissance interne à ...
ARMOR CUISINE : 2007, UNE ANNÉE DE TRANSITION
L’exercice 2006 de la société de restauration Armor Cuisine a été celui de la découverte, selon son nouveau P-dg, Jean-Paul Albat. Ce dernier est à la tête de l’entreprise depuis son racha...
GRANULDISK : PLUS DE PERFORMANCES AVEC LES PO...
Présentées en première mondiale à l’Interfood de Göteborg, les PowerGranules assurent «une meilleure performance» de décapage et de récurage pour les lave-batteries Granuldisk, met en avant le f...
ALENÇON VA ACCUEILLIR SON FUTUR RESTO U
Le futur resto U d’Alençon doit ouvrir le 3 décembre. Le premier du campus, si l’on ne tient pas compte du restaurant agréé de l’ISF, aura une capacité d’accueil de 300 places....
FRANCK SANCHEZ À LA TÊTE DU SERVICE RESTAURAT...
Après 14 ans d’activité au centre de rééducation de la Tour de Gassies à Bruges en Gironde, Franck Sanchez souhaitait voir autre chose. Il a pu trouver un écho à son envie de nouveauté en rejoig...
STÉPHANE BANCHEREAU À L’ILE-SAINT-DENIS
Stéphane Banchereau a quitté son poste de responsable de secteur Achats-finances-budget au sein de la restauration de la mairie de Fontenay-sous-Bois pour rejoindre la ville de l’Ile-Saint-Denis...
