ENSEIGNEMENTS SECONDAIRE : L’AFSSA POIN...
L’Agence française de sécurité sanitaire des aliments (Afssa) a cherché à connaître le niveau d’application de la circulaire relative à la composition des repas servis en restauration scol...
Actualités
Les prochaines sessions «découverte» du Frima...
Frima invite les professionnels de la restauration à découvrir son concept Frima CookingLive. Un calendrier de sessions par lieu a été programmé. Pour plus d’information sur les lieux et inscrip...
LE CALENDRIER DES RÉUNIONS RÉGIONALES DE L&rs...
Le Conseil d’administration de l’ANDRM a publié son calendrier des réunions régionales 2007. Ayant débuté à Wattrelos le 21 février pour le Nord, l’Aisne, le Pas de Calais et la Somm...
LE BILAN DES ETATS GÉNÉRAUX DE LA RESTAURATIO...
La mairie de Paris publie sur son site Internet www.paris.fr (rubrique Education) le bilan complet de ses Etats généraux de la restauration scolaire. Ils avaient rassemblé en octobre 2005 plus de 500 ...
TOUR DE FRANCE DE LA DIVERSITÉ, SODEXHO REÇOI...
Sodexho a reçu le 14 décembre dernier le Prix de l’Innovation, remis par Azouz Begag, ministre délégué à la Promotion de l’égalité des chances, lors de la cérémonie de clôture du Tour de F...
WILLIAMS SILVER FROST ET ELOMA : UN PARTENARI...
Aga Foodservice Equipment acquis en 2006 Eloma. Confiant sa distribution à Williams Silver Frost, le groupe a réellement communiqué sur la complémentarité des deux marques lors du Sirha 2007. Pour la ...
UNE SESSION D’ÉTUDES SUR LE CONTENTIEUX...
La 140ème session d’études de l’Apasp aura pour thème : «Le Contentieux dans les marchés publics, évolutions et nouveaux risques». Organisée au Cnam à Paris, elle abordera avec des spécial...
AU PROGRAMME DES 10ÈMES ASSISES DE LA RESTAUR...
Les 10èmes Assises nationales de la restauration collective en gestion directe organisées par le CCC se déroulent les 28 et 29 mars 2007 à Dijon. En voici le programme:v Mercredi 28 mars14 h 30 : Atel...
LE SNERRS SIGNE LA CHARTE DES SERVICES PUBLIC...
Le Snerrs (Syndicat national des entreprises régionales de restauration sociale) a expliqué le 10 janvier à Paris les raisons de la signature de la Charte des services publics locaux. Tout d’abo...
LE GROUPE COMPASS CERTIFIÉ QUALICERT
Compass Group France a annoncé fin janvier l’obtention de la certification de services Qualicert. Elle atteste la qualité des services fournis aux clients des marques de Compass Group en France,...
