CCTP mode d’emploi : Les fromages porti...
LES MODALITÉS D’ACHÈVEMENT DES PROCÉDUR...
Ainsi, concernant les procédures formalisées de dévolution des marchés publics, l’acheteur public doit, dès qu’il a fait son choix sur une offre, demander au candidat les attestations fisc...
LE STOCKAGE DES MATIÈRES PREMIÈRES DANS DE BO...
Le règlement 852/2004 nous rappelle quelques obligations de résultats à atteindre pour stocker les produits dans de bonnes conditions : «Par leur agencement, leur conception, leur construction, leur e...
FORMATION DES PERSONNES RESSOURCES «VÉGÉTAL T...
Mis au point par l’Apasp (Association pour l’achat dans les services publics), Végétal Tonic a été lancé en 2007 (voir Collectivités Express n°210, août-septembre 2007) et a d’abord ...
RENDRE AU REPAS SA COHÉRENCE
La restauration hospitalière est peut-être une des plus complexes à réussir et la plus ingrate car elle donne rarement lieu à l’expression visible d’une satisfaction. Elle est d’abor...
6ÈME ÉDITION DU TROPHÉE INTERGÉNÉRATIONNEL AV...
Avenance Enseignement et Avenance Santé-Résidences, filiales du groupe Elior, organisent pour la sixième année consécutive, un concours régional pour rassembler les générations. Ce concours qui s&rsqu...
Rappel
Le 19ème Forum de l’ANDRM se tiendra du 9 au 11 mai à Rennes. Au programme : le développement durable, la traçabilité, les allergies… Tél. : 04 50 09 51 80.
LA GAMME CORDIALE DE BONDUELLE FOOD SERVICE
Spécialement conçue pour répondre aux attentes des professionnels de santé et de leurs patients, la gamme Cordiale de Bonduelle propose des recettes naturellement pauvres en sodium, sans sel ajouté ni...
