Décès de Robert Zolade, co-fondateur du group...
C’est avec tristesse que nous vous faisons part du décès de Robert Zolade, survenu ce week-end à l’âge de 84 ans. Avec Francis Markus, ils s’associent en 1990 pour racheter Générale de restauration du...
Sodexo Santé signe un partenariat avec l’asso...
Suite à la table ronde consacrée au bien-être au travail du personnel soignant du 20 mai dernier, Sodexo Santé et l’association Soins aux Professionnels de la Santé (SPS) ont signé un partenariat. Leu...
Une 4e édition pour la journée « Talents &...
Le 20 mai dernier, à Rennes, avait lieu la 4e édition d’une journée particulière, intitulée « Talents & Transmission ». Organisée par le Groupe Le Duff et sa marque Bridor, elle a permis de célébr...
Deux nouvelles viennoiseries Bridor x Pierre ...
Le 21 mai, Bridor dévoilait deux nouvelles viennoiseries : le Signature Framboise Litchi et le Sensation Citron. Elles viennent rejoindre la collection Bridor x Pierre Hermé, qui compte déjà un mini c...
Découvrez le Palmarès des Paysages Alimentair...
Le tout premier Palmarès des Paysages Alimentaires, organisé par Un Plus Bio, a eu lieu le 14 mai dernier à l’Hôtel de Ville d’Angoulême (Charente). Visant à valoriser les collectivités engagées dans ...
La qualité de vie au travail des soignants pa...
Le 20 mai dernier, Sodexo Santé organisait avec l’association Soins aux Professionnels de la Santé (SPS) une table ronde consacrée sur la qualité de vie au travail des professionnels de la santé, à l’...
Un secteur de la restauration « polymorphe et...
Le 20 mai, le Gira dévoilait sa toute nouvelle Étude Restauration 2024, intitulée « Le secteur de la restauration est polymorphe et fragmenté. » Elle sera présentée lors du salon Exp’Hôtel, qui ...
Le Gaulois Professionnel dévoile ses nouveaut...
La marque Le Gaulois Professionnel sera présente au salon Restau’Co, le 11 juin prochain à Paris – Porte de Versailles. L’occasion de dévoiler ses nouveautés, à l’instar du Tomahawk de Dinde, de...
Par les Bouches, expérience singulière par Mi...
Du 19 au 29 mai, dans le cadre du Festival les Champs libres, la cheffe et artiste culinaire Miske Alhaouthou prend part une nouvelle pièce de théâtre, intitulée « Par les Bouches ». Mise en scène par...
Découvrez les Petits Chefs Occitanie Restaura...
La finale régionale Haute-Garonne du concours Les Petits Chefs d’Occitanie Restauration s’est tenue le 7 mai dernier à Toulouse. Ce concours, destiné aux élèves de CE2, CM1 et CM2 des établissements p...
