Agenda
Février 2014 du 2 au 5Agecotelau Palais des Expositions de Nicewww.agecotel.com les 5 et 6Sandwich & Snack Showavec Vending Paris-Parizzaà Paris-Porte de Versailleswww.sandwichshows.com du 10 au 1...
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Février 2014 du 2 au 5Agecotelau Palais des Expositions de Nicewww.agecotel.com les 5 et 6Sandwich & Snack Showavec Vending Paris-Parizzaà Paris-Porte de Versailleswww.sandwichshows.com du 10 au 1...
« Il faut redonner du sens à la restauration ...
Depuis plus de 35 ans dans la restauration collective, Eric Lepêcheur a connu un parcours riche et cohérent, qui l’a mené aujourd’hui au CESFO et à la présidence du CCC. Son programme : s’impliquer fo...
Le futur, c’est déjà demain !
Alors que se clôt l’année 2013, et à l’approche des bonnes résolutions pour 2014, Collectivités Express s’est emparé d’un sujet épineux : quel avenir pour la restauration collective ? En pleine mouvan...
163ème session d’études de l’APAS...
Le Président du Département de l’Orne Alain Lambert lance un projet de décret pour supprimer le Code des marchés publics. Mais si le Code des marchés publics est parfois critiqué voire contesté,...
Inauguration de l’atelier Toque & Sens p...
Le 3 décembre prochain sera inauguré à Meyzieu (69) l’atelier culinaire Toque & Sens par Sodexo. Ouverte en septembre dernier, cette nouvelle cuisine propose des réalisations traditionnelles en pa...
« Quel avenir pour la restauration collective...
Quels sont les grands axes d’orientation des évolutions du secteur de la restauration collective en France pour les prochaines années ? Comment peut-elle se renouveler ? Pour trouver des réponses à ce...
Le SNRC valorise les métiers de la restaurati...
Pour continuer à valoriser les savoir-faire des métiers de la restauration collective, dans le cadre de sa campagne annuelle « Tout comprendre pour bien manger », le SNRC met cette année en avant la c...
3ème rencontres de la Restauration Collective...
Le samedi 30 novembre auront lieu à l’Université de Paris 13 Nord (Bobigny) les 3èmes Rencontres de la Restauration Collectives initiées par le Siresco. Après « De la terre à l’assiette, de nouvelles ...
2ème édition du concours « Gagner ensemble » ...
Le 20 novembre 2013 se tenait à l’école parisienne Sainte-Clotilde (75012) la finale du concours « Gagner Ensemble » par Elior Restauration Enseignement. C’est dans le cadre de la Semaine Nationale po...
