L’année 2018 marque un tournant dans la trans...
Food Service Factory, 1er connecteur aux startups digitales dédié au marché du Food Service, a observé : . Une structuration de l’offre innovation des startups. En janvier 2019, +420 startups sont rec...
Nouvelles nominations chez Sodexo
Sodexo annonce deux nouvelles évolutions au sein de Sodexo France. Sophie Néron-Berger (arrivée en 2016 comme Directrice de l’Audit Interne du Groupe) est nommée Directrice Financière de Sodexo Franc...
Les personnes en situation de handicap sur la...
Cap’handicook est un concours de cuisine Inter-Esat qui vise à promouvoir les réalisations des personnes en situation de handicap et de leurs moniteurs. Le « Cap » provenant du mot « handicap » se ret...
Congrès de l’Association culinaire des établi...
Les 7 et 8 février 2019, le congrès de l’Association culinaire des établissements hospitaliers de France se tiendra au Centre des Congrès de la Fleuriaye à Carquefou (44). Différents ateliers seront o...
2emes Rencontres de l’alimentation durable à ...
La Fondation Daniel et Nina Carasso organise le 29 janvier 2019 au Ground Control à Paris les 2emes Rencontres de l’alimentation durable. Cet événement, co-construit en partenariat avec AgroParistech,...
Participez aux Trophées de l’Innovation Resta...
Les Trophées de l’Innovation Restau’Co sont de retour en 2019. Le réseau Restau’Co organise en effet sur son prochain salon une nouvelle édition du concours, avec un trophée « Initiatives » décliné en...
Une progression du CA de 8,5% pour Newrest en...
Newrest a clôturé ses comptes consolidés au 30 septembre dernier, révélant un CA de 1’382 millions d’Euros pour 2018 – soit une croissance annuelle de 8,5%. L’ensemble des activités du groupe a ...
Saint-Jacques de la Lande, signataire de la C...
Cliente de Restoria, la ville de Saint-Jacques de la Lande a récemment confirmé son engagement pour le développement de produits bio en restauration collective via la signature de la Charte « Il fait ...
Retrouver le plaisir de s’alimenter au Centre...
Un partenariat entre le Centre de lutte contre le cancer Léon Bérard (Lyon), son prestataire de restauration SHCB et le chef Christian Têtedoie a été signé, afin de proposer des repas variés, savoureu...
Participez à la Journée Restauration Hospital...
L’UniHa organise le 26 mars 2019 la Journée Restauration Hospitalière au FIAP Jean Monnet à Paris (75014), avec le concours de Restau’Co, Mon restau Responsable, la Fondation pour la Nature et l’Homme...
