Restalliance, Cocotine et Welfarm s’engagent ...
La société́ de restauration collective et de services hôteliers Restalliance, d’aucy à travers sa marque Cocotine et un représentant des éleveurs ainsi que l’association Welfarm (protection et bien-ê...
2ème édition de DUO2 le 14 mars
La 1ère édition de DUO2, le 18 octobre dernier, avait remporté un franc succès réunissant 50 salariés « valides », partis à la découverte du milieu du travail protégé au sein de différents Esat. La Fo...
Sodexo, Accor, Korian et The Adecco Group von...
Lundi 4 mars 2019, les entreprises Sodexo, Accor, The Adecco Group et Korian se sont réunies au sein de l’auditorium de la tour Sequana, imposant bloc de verre acquis par le groupe Accor en octobre de...
« La Bio dans les étoiles », festival dédié à...
Organisé par la fondation Ekibio avec Un Plus Bio, le festival « La Bio dans les étoiles » se tiendra le 5 avril prochain au Théâtre d’Annonay (Ardèche). Dédié à l’alimentation durable, l’évènement a...
Du lait Bleu-Blanc-Cœur aux menus des cantine...
La société Restoria, basée à Angers, a acté l’approvisionnement de ses cantines scolaires en lait Bleu-Blanc-Cœur (BBC) sur le stand de l’association au Salon International de l’Agriculture le 27 févr...
Manger bio en entreprise : la démarche d’Oran...
L’Agence BIO organisait le 27 février 2019 sur son stand au Salon International de l’Agriculture la conférence « 20 % de produits bio et locaux en restauration d’entreprise : c’est possible. L’exemple...
Le rendez-vous à ne pas manquer pour booster ...
Salon professionnel référent sur le marché du snacking et de la vente à emporter, le Sandwich & Snack Show vous donne rendez-vous pour une nouvelle édition très colorée ! Le snacking, par la diver...
Saisir l’opportunité végétal
Un bon repas peut être un repas sans viande. Pourtant l’accueil de convives végétariens, végétaliens et flexitariens est encore parfois vécu comme une contrainte. Pire une punition, alors que ce...
Découvrez les 31 projets lauréats du PNA 2018...
C’est au Salon international de l’agriculture, sur le stand du ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation, qu’étaient dévoilés le 26 février dernier les 31 projets lauréats de l...
3e édition de Food Service DDAY, le congrès d...
Organisé conjointement par Les Éditions de la RHF (magazines B.R.A. Tendances Restauration, Le Chef et Restauration Collective) et le cabinet Food Service Vision, le rendez-vous annuel du digital, bap...
