L’ESAT Bastille remporte le 3ème concours Cap...
L’École de Paris des Métiers de la Table a reçu la troisième édition du concours Cap’Handicook le 7 mai 2021. Ce concours de cuisine inter-ESAT (Établissement et Service d’Aide par le Travail) initié ...
« Les desserts de Noël de nos régions », thèm...
Sodexo lance la 23ème édition de son concours culinaire en faveur de l’autonomie et de l’intégration des personnes en situation de handicap « Un pour Tous, Tous pour Un ». Et c’est sur le ...
Un filtre HEPA 14 fiable et efficace pour 2 n...
Pour répondre de manière optimale aux exigences des utilisateurs en matière de filtration, Kärcher lance 2 aspirateurs poussières équipés en version standard d’un filtre HEPA 14 à la norme DIN...
Conférences, animations et débats au programm...
Après plusieurs annulations et reports dus à la crise sanitaire, le salon Restau’co aura finalement lieu le 8 septembre 2021. Il réunira au pavillon 5-1 de Paris Expo, porte de Versailles (75015), les...
Des animations sur 116 sites pour la Semaine ...
L’Association Produit en Bretagne organise, du 17 au 21 mai 2021, la Semaine Bretonne en restauration collective. 116 sites bretons accueilleront pour l’occasion les animations préparées en amont par ...
« La passerelle » : nouveau modèle économique...
Sodexo lance « La Passerelle » un nouveau modèle économique visant un impact renforcé en termes d’employabilité, de santé par l’alimentation et de cohésion sociale dans les quartiers prioritaires. Le ...
Concours, challenges, trophées : découvrez le...
Le salon des métiers de bouche, de la boulangerie-pâtisserie, de l’hôtellerie et de la restauration Serbotel confirme sa tenue du 17 au 20 octobre 2021 au Parc des Expositions à Nantes. Ce rendez-vous...
Synabio : un guide pédagogique pour préserver...
Le Synabio publie un guide pédagogique à destination des entreprises bios nommé : « Comprendre et préserver la biodiversité dans les chaînes de valeur bio ». Ce document est disponible sur le site du ...
Retour sur 2020 : Face au Covid-19 au fil de ...
Restauration Collective n°324/325, Avril/Mai 2020 Sociétés de restauration et crise sanitaire : le SNRC prend la parole : Au cœur de la « machine France », les collaborateurs de la restauration collec...
