Annulation des Assises de l’UDIHR 2021
C’est avec tristesse et déception que Jean Rémy Dumont, président de l’Union des Ingénieurs Hospitaliers en Restauration, se voit dans l’obligation d’annoncer l’annulation des Assises 2021, prévues le...
Annulation des Assises de l’UDIHR 2021
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Egast de retour pour une 18e édition en mars ...
Le rendez-vous est donné ! C’est du 6 au 9 mars 2022, au Palais des Congrès de Strasbourg, que se tiendra la 18ème édition du salon Egast (GL Events-Strasbourg Events). Les professionnels de l’équipem...
La restauration scolaire finalement maintenue...
Parce qu’ils ne seront que 7 petits écoliers à fréquenter les écoles d’Ilet à Malheur et d’Aurere (cirque de Mafate – La Réunion) à la rentrée prochaine, il était question de renoncer au maintien de l...
Agropoint et Saveurs du Tarn accompagnent les...
Agropoint est une association de 6 salariés, soutenue par le Département du Tarn, qui regroupe les acteurs agroalimentaires tarnais. Elle compte près de 165 adhérents dont 125 sont des entreprises (ag...
TerreAzur : un nouvel engagement pour une ali...
Un accord tripartite a été signé par TerreAzur en juillet dernier, engageant une nouvelle fois le grossiste à fournir une alimentation saine, durable et de qualité. Le Directeur Régional de TerreAzur ...
Covid-19 : des mesures sanitaires renforcées ...
Parce que la situation sanitaire s’aggrave aux Antilles, qui subissent actuellement une 4ème vaque de l’épidémie de Covid-19, de nouvelles mesures restrictives ont été prises. La Guadeloupe et l...
Sodexo en passe de devenir actionnaire minori...
Sodexo, qui ambitionne de développer ses activités dédiées à la petite enfance, est entré en négociations exclusives avec le groupe Grandir. Ce fournisseur de services de garde et d’éveil d’enf...
Lancement du food-bike « Sans les petites rou...
Forte de 10 années d’expérience en restauration (notamment comme cheffe au café Piha à Bordeaux), Angèle Chef s’est lancée à son compte pour créer un concept de food-bike baptisé « Sans les petites ro...
Parution de l’ouvrage « Les marchés à procédu...
Les Editions Territorial annoncent en ce mois d’août la parution de l’ouvrage intitulé « Les marchés à procédure adaptée (Mapa) – Travaux, fournitures, services et maîtrise d’œuvre ». La procédure ada...
Prochaines Assises de l’Udihr à Toulouse en s...
Les Assises de l’Udihr se tiendront les 7 et 8 septembre prochains au CHU de Toulouse. L’événement sera l’occasion de dresser le bilan de la crise sanitaire sous le prisme de la restauration hospitali...
