Camille Biron remporte le concours « Les Peti...
Le 1er juin s’est tenue à l’école de la Fondation GoodPlanet (Paris 16e) la finale de la 8e édition du concours « Les Petits Chefs » de Scolarest, sous le regard attentif de la cheffe engagée Chloe...
EcoTemp : un programme locatif de lavage par ...
Profiter de la dernière génération de lave-vaisselle professionnels tout en contrôlant son budget. C’est ce que propose Ecolab avec son programme locatif EcoTemp. Celui-ci associe un lave-vaisselle ef...
Trophées Valo Resto Pro 2022-2024 : prolongat...
Initialement possibles jusqu’au 31 mai 2022, les inscriptions au Trophées Valo Resto Pro sont prolongées jusqu’au 18 juillet. Fabricants, installateurs, distributeurs, bureaux d’études et utilisateurs...
Prix de Recherche de l’Institut Nutrition 202...
Pour la 3e année consécutive, l’Institut Nutrition a remis le 31 mai dernier son Prix de Recherche. C’est l’IME du Centre de la Gabrielle de Claye-Souilly (77) qui a reçu cette distinction des mains d...
Découvrez les lauréats des Trophées Restau’Co...
Le salon Restau’Co récompensera le 15 juin prochain les gagnants de la 5e édition des Trophées Innovation de la restauration collective. Cette année encore, 9 lauréats ont été primés dans 3 catégories...
Ecobrite Low Temp, nouveau système de lavage ...
Expert mondial dans le domaine de l’eau, de l’hygiène et de la prévention des infections, Ecolab lance Ecobrite Low Temp. Ce nouveau système de lavage performant et durable pour laverie intégrée « com...
La Nouvelle-Aquitaine s’engage pour renforcer...
Développer l’approvisionnement local et de qualité des restaurants scolaires de Nouvelle-Aquitaine : tel est l’objectif de la convention de partenariat signée le 23 mai dernier à Bordeaux entre le pré...
Parution de l’ouvrage « Les marchés à procédu...
L’ouvrage « Les marchés à procédure adaptée (Mapa) – Travaux, fournitures, services et maîtrise d’œuvre » reparaît en ce mois de mai aux Éditions Territorial, suite à la mise à jour des dernières évol...
HORECAlpes de retour à l’automne pour u...
HORECAlpes fait son grand retour du 30 septembre au 3 octobre 2022 à La-Roche-sur-Foron (74). Producteurs, fabricants, transformateurs et distributeurs en équipements et produits à destination des mét...
« Regardez la terre », une opération pédagogi...
Les Journées Nationales de l’Agriculture, qui se dérouleront du 17 au 19 juin 2022, bénéficient cette année du label « Année de la Gastronomie ». Fort de ce soutien, l’événement développe pour sa 2e é...
