Du 25 septembre au 4 octobre 2026, la Grande Semaine Végétale revient pour une 2ème édition. Pendant 10 jours, des événements autour de l’alimentation végétale seront proposés partout en France : ateliers de cuisine ou de sensibilisation, dégustations, conférences, visites de potagers ou encore repas partagés.
Le coup d’envoi parisien sera donné le 25 septembre à l’Académie du Climat, avec une matinée consacrée à la diversification alimentaire. Après une introduction de Make.org Foundation, AVF et Interveg, suivie d’une keynote de François Mariotti, expert en nutrition à AgroParisTech, qui abordera les enjeux scientifiques et les opportunités liés à la diversification des protéines, les échanges se poursuivront avec Sarah Pecas, de la Fondation pour la Nature et l’Homme, autour de l’évolution des habitudes alimentaires, notamment à la cantine et dans les achats du quotidien. Une table ronde réunira ensuite Nadia Sammut, cheffe, et Marion Salomé, de l’Université de Bordeaux, pour échanger sur les initiatives qui contribuent à rendre l’alimentation plus désirable, accessible et joyeuse.
Pour cette nouvelle édition, 1 millier d’animations seront référencées sur la carte interactive. Associations, institutions, professionnels de la restauration, entreprises et créateurs se mobilisent pour faire découvrir les alternatives végétales à travers des rendez-vous ouverts à tous.
L’édition 2025 avait déjà réuni 60 000 participants autour de 590 événements, avec plus de 8 millions de personnes touchées par le dispositif de communication et plus de 50 partenaires mobilisés.
