Alimentation à l’école, faire le choix de la santé

Les Editions du Conseil de l’Europe font paraître un ouvrage dédié à la restauration scolaire intitulé «L’alimentation à l’école – Faire le choix de la santé». L’alimentation à l’école concerne deux aspects qui sont liés : l’apprentissage à manger sainement en général en tant qu’hygiène de vie et l’alimentation disponible dans les écoles, ce qui touche de nombreux acteurs différents. Ce rapport propose en outre des sujets de réflexion ainsi que des possibilités d’action.

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