Lorient : plateaux en distribution automatique

Au lycée Colbert à Lorient, les élèves de la section BTS Mécanique et automatisme industriel se sont livrés à des travaux pratiques directement utiles à leur établissement.

Sur incitation de l’intendant, ils ont conçu et fabriqué une machine à distribuer les plateaux-repas avec carte magnétique qui est en service à l’entrée du self. Il s’agissait de pallier un manque de contrôle qui laissait ce self ouvert à qui veut. Ici, la sécurité est apportée par la carte, qui n’est détenue que par des jeunes ayant effectivement payé leur repas.

Le débit journalier de cette cuisine est d’un millier de plateaux par jour. L’opération a été soutenue par l’Anvar et la société Validex, qui détient l’étude et peut en disposer pour un futur passage au stade industriel. Les étudiants réfléchissent à une nouvelle version qui serait moins encombrante et d’un coût nettement moindre.