3ème édition de l’Odyssée Gourmande

L’UPRM et l’Irqualim ont lancé la 3ème édition de l’Odyssée Gourmande en Midi-Pyrénées, concours réservé aux enfants de CM1 et CM2. Les candidatures sont ouvertes jusqu’au 11 février. Pour être sélectionnées, les classes participantes doivent préparer par écrit 2 recettes, l’une à base d’un produit laitier et l’autre reprenant une viande, avec un label de qualité pour au moins l’un des deux.

De plus, elles doivent présenter une composition artistique exprimant leur vision de la gastronomie.

Les 24 meilleurs projets aboutiront aux finales interdépartementales début mai, puis à la finale nationale le 26 mai 2004.