Le Comité
de promotion Nord-Pas de Calais, avec le soutien du Conseil régional, invite la restauration collective en gestion directe à participer à la 3ème édition de l’opération «Bienvenue au coeur des saveurs» qui se tient du 29 mars au 4 avril 2004.
Cette semaine va être l’occasion pour les cuisiniers de préparer des menus régionaux.
Un classeur de 76 recettes sera proposé à cet effet, ainsi que des kits d’animation pour adultes et enfants. La nouvelle édition du guide des produits et de la gastronomie ainsi qu’une plaquette «Recettes et histoires des produits de qualité en Nord-Pas de Calais» complèteront ces deux supports.
La manifestation est réservée aux adhérents de L’ACEHF, de l’APASP, du GRAL et de l’UPRM. Le formulaire d’inscription est à retirer directement auprès du Comité de promotion et à retourner avant le 30 janvier 2004 (tél : 03 21 60 57 86).
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